Von österlichem Brauchtum, ökologischer Fisch-Produktion und "aktivem Altern" in der Landwirtschaft

St. Pölten (OTS) - Das sind die Themen der kommenden "Land und
Leute"-Ausgabe vom Samstag, 7. April 2012 in ORF 2:

* Selbstbestimmung im Alter.
Für viele Landwirte bedeutet das Ende ihrer aktiven Zeit bzw. die
Hofübergabe eine Umstellung, die auch mit Isolations- oder
Nutzlosigkeitsgefühlen verbunden ist.
Wie man im Alter aber selbstbestimmt und sinnerfüllt leben kann, das
erfahren Altbäuerinnen und Altbauern im Rahmen von
Aktiv-Erholungswochen der Sozialversicherungsanstalt der Bauern. Dort
wird den Senioren ein breitgefächertes und abwechslungsreiches
Programm mit vielen Tipps und Anregungen angeboten.

*Heimische Fisch-Produktion.
In Niederösterreich besteht großes Potential, um nachhaltig und
umweltgerecht hochwertige Speisefische zu züchten, wie eine aktuelle
Studie des Landes zeigt: Gutes Wasser ist in ausreichender Menge
vorhanden, womit die heimische Produktion gesteigert und auf
ökologisch bedenkliche Importe verzichtet werden könnte - eine
Reportage aus Lunz am See.

*Österliches Kunsthandwerk.
Das Anwesen von Georg und Sieglinde Sperl befindet sich mitten im
Kobernaußerwald in der Nähe von St. Johann am Walde in
Oberösterreich. Dort fertigt das Paar bäuerliche Kunstgegenstände zu
fertigen. Was die Eltern vor 60 Jahren mit Christbaumschmuck und
Adventkränzen begonnen haben, hat sich inzwischen zu einem
ansehnlichen Ganzjahresbetrieb entwickelt. In diesen Tagen sind die
traditionellen Palmbuschen sowie österliches Kunsthandwerk sehr
gefragt.

*Ratschen für Groß und Klein.
Zwischen Gründonnerstag und der Osternacht kommen an Stelle der
festlichen Glocken vielerorts die Osterratschen zum Einsatz. Damit
dieser alte Brauch nicht in Vergessenheit gerät, hat der steirische
Ratschenbauer Franz Ederer begonnen, eine Reihe alter Modelle
nachzubauen und in Kursen das Interesse am Ratschenbau zu wecken -
wie vor kurzem auch in der Volksschule von St. Radegund bei Graz.

*Traditionelles Fackelschwingen.
Im kleinen Kärntner Dorf Gösseling werden in der Osternacht brennende
Riesenfackeln über Felder, Wiesen und Fluren getragen, damit diese
von Hagelschäden verschont bleiben und gute Ernte bringen. Schon
Wochen davor werden dafür die richtigen Baumstämme ausgewählt,
Fichten von ca. 6m Länge zusammengetragen und am Dorfplatz sorgfältig
mit harzigen Kienspänen gespickt. In der Nacht von Karsamstag auf
Ostersonntag findet schließlich ein spektakuläres Fackelschwingen
statt: Minutenlang kreisen die Fackelträger die brennenden Baumstämme
über dem Kopf, während um Gottes Segen gebetet wird.

Rückfragehinweis:
ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
Tel.: 02742/2210 23754
mailto:[email protected]

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