Berlakovich: Mehr Wert und Wertschätzung für Lebensmittel

Wien (OTS) - Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich hat heute in
Wien gemeinsam mit der Lebensmittelindustrie zu einem Symposium
eingeladen, bei dem ein "Neues europäisches Lebensmittelmodell"
diskutiert wird. "Europa muss umdenken im Lebensmittelbereich und in
der gesamten Lebensmittelbranche. Die Skandale bei Lebensmittel und
Futtermitteln im letzten Jahrzehnt haben gezeigt, welche großen
Besorgnisse und Ängste sie bei den Verbrauchern auslösen und
gleichzeitig welche bedrohenden Folgen für die Existenz der Landwirte
und die Lebensmittelwirtschaft entstehen. Für mich ist klar, dass
Gewinnmaximierung nicht über Sicherheit, Qualität und Transparenz in
der Erzeugung gehen darf", so Berlakovich vor den über 150
Teilnehmerinnen und Teilnehmern des Symposiums.

Beim neuen europäischen Lebensmittelmodell geht es darum, die
Mitgliedsstaaten zu einem gemeinsamen hohen Standard zu führen.
"Österreich hat bereits vor 10 Jahren mit seinem Lebensmittelmodell
einen richtigen Weg eingeschlagen und eindeutig eine Vorreiterrolle
erlangt," so Berlakovich. Das Lebensmittelmodell ist der Kern der
österreichischen Lebensmittelpolitik, das sich am Prinzip der
Nachhaltigkeit orientiert und auf vier Grundprinzipien aufbaut:
Lebensmittelsicherheit, Qualität, Herkunft und Vielfalt. Erweitert
wurde es 2011 um den Bezug zu Regionalität.

Mit der Initiative "Unternehmen Landwirtschaft 2020" hat
Berlakovich eine gemeinsame Strategie für die Zukunft der heimischen
Land- und Fortwirtschaft geschaffen, um den Bäuerinnen und Bauern
eine Perspektive zu geben. "In den Workshops soll eine Strategie für
die gesamte Lebensmittelwirtschaft erarbeitet werden. Basierend auf
den Aspekten der Lebensmittelsicherheit, Ernährungssicherung,
Gesundheit und Qualität der Lebensmittel." so Berlakovich
abschließend.

Fotos von der Veranstaltung finden sie auf:
http://www.lebensministerium.at/fotoservice

Rückfragehinweis:
Lebensministerium, Pressestelle
Tel.: (+43-1) 71100 DW 6823, 6963

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