Im 3/4 Takt mit den Weinen der Winzer Krems

Wien (OTS) - Am 16. Februar 2012 ist es wieder soweit: Die Wiener
Staatsoper verwandelt sich in den wohl prächtigsten Ballsaal der
Welt. Den passenden "Begleiter" am Ball der Bälle stellen heuer
bereits zum 11. Mal die Weine der Winzer Krems. Am Mittwoch wurden
die sechs edlen Tropfen und ein "Gastwein" vom Weingut Mayer am
Pfarrplatz, unter der Schirmherrschaft der Winzer Krems, im
Raiffeisen-Haus in Wien präsentiert. Die Vorstellung der
Qualitätsweine blieb dieses Jahr "Weinprofessor" Bernulf Bruckner
vorbehalten.

"Die langjährige Partnerschaft zwischen dem Wiener Opernball und
Winzer Krems bringt heuer nicht nur beste niederösterreichische Weine
auf den bekanntesten Ball der Welt, erstmals gibt es auch einen
Wiener Gastwein", freut sich Raiffeisen Generalanwalt Ök.Rat Dr.
Christian Konrad über die Kooperation zwischen Winzer Krems und dem
Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz. "Wir zeigen im schönsten Ballsaal
der Welt, dass wir beim Wein eine beeindruckende Qualität in
Österreich anzubieten haben!" Bei der Präsentation der Weine im
Raiffeisenhaus Wien betonte Konrad darüber hinaus die regionale
Verantwortung der Raiffeisen-Holding NÖ-Wien als Förderer von Kultur
und Wirtschaft. "Deshalb ist es bereits eine gute Tradition, dass wir
sehr gerne Gastgeber für diese Präsentation sind, denn Kultur und
Qualität passen gleichermaßen zum Opernball, zur Region
Niederösterreich, Wien und zu Raiffeisen", so Konrad.

Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll bekräftigte: "Niederösterreich
gilt als Land für Genuss, Kultur und Gastfreundschaft. Eng damit
verbunden ist das Thema Wein. Nicht zuletzt aufgrund der Qualität und
des Stellenwerts des niederösterreichischen Weines national und
international sind wir stolz auf unsere Winzer und ihre hervorragende
Arbeit. Der Wiener Opernball ist eine hervorragende Gelegenheit, die
heimischen Weine - insbesondere jene der Winzer Krems - einmal mehr
in die internationale Auslage zu stellen. Die zahlreichen Gäste des
Opernballs werden so nicht nur zu Genießern sonder vor allem zu
Botschaftern des niederösterreichischen Weines."

Opernball-Organisatorin Desirée Treichl-Stürgkh (krankheitsbedingt
für die Präsentation verhindert) anlässlich der Pressekonferenz: "Der
Opernball-Heurige der Winzer Krems und insbesondere die dort
ausgeschenkten Weine sind seit vielen Jahren eine beliebte und
bereits zur Tradition gewordene Institution am Opernball. Nicht
zuletzt durch die hervorragende Zusammenarbeit mit den Winzer Krems
freue ich mich ganz besonders ein niederösterreichisches
Qualitätsprodukt am Opernball präsentieren zu können. Ich lade unsere
Gäste ein, den Tropfen aus Niederösterreich zu probieren - es lohnt
sich."

Staatsoperndirektor Dominique Meyer unterstrich die Rolle des
Opernballs als riesige Plattform um österreichische Qualitätsprodukte
in einem internationalen Rahmen bewerten zu können: "Ich bin sehr
glücklich, die schönsten Produkte, insbesondere die Weine der Winzer
Krems als Vorbild für den niederösterreichischen Wein und den Wiener
Wein vom Mayer am Pfarrplatz, präsentieren zu dürfen. Als
Staatsoperndirektor hoffe ich sehr, dass alle unsere Gäste die
wunderbaren Weine am Opernball genießen werden." Meyer versprach:
"Ich werde Anwalt sein und diese Weine überall loben!"

Erlesene Weine als weltweites Aushängeschild

Alle Ballgäste haben auch heuer wieder die Möglichkeit sich am
edlen Rebensaft aus der Wachau beim traditionellen
"Opernball-Heurigen" im Untergeschoß der Staatsoper zu erfreuen. Und
so international wie das Publikum am Opernball zeigen sich auch die
Weine der Winzer Krems: "Unsere wichtigste Rebsorte, der Grüne
Veltliner, ist einer unserer erfolgreichsten Exportgüter und
gleichzeitig das Aushängeschild österreichischer Weinkultur.
Insbesondere am Opernball wird der international beliebte Winzer
Krems Wein auch den Geschmack der weitgereisten Gäste treffen",
freute sich Winzer Krems Geschäftsführer Dir. Franz Ehrenleitner bei
der Präsentation.

Für die Vorstellung der Spitzenweine für den wahrscheinlich
bekanntesten Ball der Welt wurde dieses Jahr Prof. Bernulf Bruckner
eingeladen. Von Medien und Freunden augenzwinkernd seit vielen Jahren
"Weinprofessor" genannt, ist der erfahrene Weinautor und -journalist
nicht nur Trainer und Seminarleiter in seinem Unternehmen, der
Kremser Wein-Consulting, sondern auch Gastreferent an zahlreichen
weiterbildenden Institutionen im gesamten deutschsprachigen Raum. Als
Zeichen der Anerkennung für seine Lehrtätigkeiten und Publikationen
rund um den Wein wurde ihm 2007 der Berufstitel "Professor" durch die
Republik Österreich verliehen.

Bei der Präsentation betonte der Wein-Virtuose Prof. Bernulf
Bruckner besonders die Vielfältigkeit der Weine: "Bei der Auswahl der
Weine für den Opernball 2012 haben die Winzer Krems heuer besonders
auf die Verschiedenartigkeit ihrer Weine gesetzt - eine Vielfalt, die
es ermöglicht, den unterschiedlichsten Ansprüchen und
Geschmacksrichtungen von Weinliebhabern aus aller Welt zu
entsprechen." Und auch Dir. Franz Ehrenleitner zeigte sich stolz:
"Der Weinjahrgang 2011 charakterisiert sich wie ein geübter Tänzer:
schwungvoll, kräftig, aber stets feingliedrig und elegant. Mit dem
Grünen Veltliner vom Kremser Goldberg und dem Gelben Muskateller
präsentiert sich der neue Jahrgang erstmalig beim Wiener Opernball."

Präsentiert wurde neben den Weinen der Winzer Krems auch ein
"Wiener Gemischter Satz" vom Weingut Mayer am Pfarrplatz, der heuer
als Gastwein beim Opernball-Heurigen zu genießen sein wird. Nach
Prof. Bernulf Bruckner ist "der Gemischte Satz nach seiner
Renaissance in den letzten Jahren ein Aushängeschild für den Wiener
Wein geworden". Auch Weingutsbesitzer Dkfm. Hans Schmid konnte dem
nur zustimmen: "Als einer der besten Weine Österreichs wurde unser
`Wiener Gemischter Satz 2011' bereits zweifach zum Salonsieger
erkoren. Der Wein begeistert Weinexperten und -liebhaber
gleichermaßen mit unglaublicher Vielschichtigkeit im Bukett und einer
immensen Spannung am Gaumen."

Charaktervoll mit elegantem Abgang

Die Weine bestechen jedoch nicht nur durch zahlreiche
Auszeichnungen, sondern erweisen sich auch als vielfältiger,
kulinarischer Begleiter: So ist der frische, nach Bananenschalen und
Litschi duftende Gelbe Muskateller ein appetitanregender
Aperitifwein, der gerne zu kräftig gewürzten Speisen aus dem
asiatischen Raum kredenzt wird. Der Grüne Veltliner mit
pfeffrig-mineralischem Duft sowie fokussierter Würze erweist sich
hingegen als passender Gefährte zu Wurst, Käse und Fisch. Während der
Riesling Kremsleiten mit saftigen Fruchtkomponenten und elegantem
Abgang gegrillte Fische und milde Heringsalate wunderbar abrundet,
begeistert der St. Laurent mit feinen Fruchttönen nach roten Beeren
und samtig-milder Textur. Als besonderer Geheimtipp findet sich im
St. Laurent ein charmanter Begleiter zu überbackenen
Schinkenfleckerln und jeglicher Art von Wildgeflügel wie Fasan,
Rebhuhn und Wildente. Der nach Kirsche und Brombeerfrucht duftende
Blaue Zweigelt Barrique erweist sich als idealer Partner zu schwerem
Bratgeflügel und kräftigen Wildgerichten. Der elegante Rotwein
überzeugt mit voller, klassischer Zweigelt-Frucht und ist
gleichzeitig eine Hommage an das Musikfestival "Glatt und Verkehrt",
das 2012 bereits zum 16. Mal in der Kremser Sandgrube 13 stattfindet.
Ein besonderes Erlebnis ist die goldgelb-glänzende nach eingelegten
Marillen und Blütenhonig duftende Trockenbeerenauslese vom Riesling.
Von Prof. Bernulf Bruckner als "außergewöhnliches Weinjuwel, wie es
die Natur in nur ganz wenigen Jahren entstehen lässt" bezeichnet,
verzaubert der noble Süßwein mit verlockendem Duft nach eingelegten
Marillen und Honig mit einem Hauch Karamell.

Nicht zuletzt besticht der diesjährige Gastwein, der "Wiener
Gemischte Satz" vom Weingut Mayer am Pfarrplatz, durch seine duftige
und fruchtbetonte Note sowie durch seine erfrischende Stilistik.
Grüner Veltliner, Riesling, Zierfandler und Rotgipfler bilden den
Hauptteil des Gemischten Satzes. Umrahmt wird der Klassiker aus dem
Hause Mayer am Pfarrplatz von einem Sortenspektrum, das von
Welschriesling über Goldburger bis hin zu Traminer reicht.

Winzer Krems, Sandgrube 13

Winzer Krems Sandgrube 13 ist eine der bekanntesten Weinadressen
Österreichs. 1.100 Weingärtner bewirtschaften 990 Hektar fest
gebundener Vertragsflächen in der Stadt Krems und den umliegenden
Weinbaugemeinden. Neben der Möglichkeit des Erwerbs der edlen Tropfen
werden die Besucher in der Weinerlebniswelt "SANDGRUBE 13 wein.sinn"
auf eine spannende Reise durch den Kosmos des Weins geschickt. Auch
der 4D-Film "Leben im Weingarten - Fauna, Flora Menschen" ist seit
letztem Jahr in der Weinerlebniswelt "SANDGRUBE 13 wein.sinn" zu
bewundern. Mehr Infos zu Winzer Krems und zu den unterschiedlichen
Erlebnis-Stationen unter www.winzerkrems.at und www.sandgrube13.at

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM / Originalbild-Service
sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:

Winzer Krems, Sandgrube 13
   GF Dir. Franz Ehrenleitner, Tel.: 02732/855 11
   mailto:[email protected], www.winzerkrems.at
   
   Weingut Mayer am Pfarrplatz 
   GF Gerhard J. Lobner, Tel.: +43 (1) 370 33 61
   mailto:[email protected]
   
   Raiffeisen NÖ-Wien 
   Peter Wesely
   Tel.: 051700/93004, mailto:[email protected]
   
   markant werbeagentur GmbH
   Therese Oberschmidleitner BA,  Tel.: 01/533 1 335-29
   mailto:[email protected]

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