VKI: Olivenöl - Kein Verlass auf den Preis

Wien (OTS/VKI) - Die Bilanz, die der Verein für
Konsumenteninformation (VKI) nach einem Olivenöltest in KONSUMENT
11/2011 ziehen mussten, war bitter: Von 15 getesteten extra nativen
Ölen fielen vier durch. Bei zwei weiteren bestand der Verdacht, dass
mit einer verbotenen Wärmebehandlung nachgeholfen worden war, um eine
bessere Qualität vorzutäuschen. Auf Anfrage von Konsumentinnen und
Konsumenten testete der VKI fünf weitere nativ extra Olivenöle. Die
Testergebnisse fielen etwas besser aus als bei der letzten
Untersuchung vor drei Monaten: Bei keinem der getesteten Öle bestand
der Verdacht auf unerlaubte Wärmebehandlung und lediglich im
Trasimeno s.p.a. Natives Olivenöl extra wurden Weichmacher gefunden.
Beim Test auf polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
wurden zwar auch dieses Mal keine Grenzwerte überschritten, dennoch
enthielten die Öle vier bis sechs verschiedene PAK. Wie zuletzt hatte
auch dieses Mal ein Diskonter das vergleichsweise beste Öl im Regal:
Kloster Toplou, erhältlich bei Hofer um rund acht Euro pro Liter. Ein
in einem Wiener Fachgeschäft um 24 Euro pro Liter gekauftes
spanisches Öl, Don Carlos, fiel bei der Expertenverkostung hingegen
aufgrund fehlerhafter Qualität durch. Fazit: Der Preis ist auch bei
Olivenöl nicht unbedingt ein Garant für Qualität. Alle Details zum
Test gibt es auf www.konsument.at und in der Februarausgabe des
Testmagazins KONSUMENT.

Tipps der VKI-Ernährungswissenschafterinnen:

- Lagerung: Olivenöl vor Hitze, Licht und Sauerstoff schützen. Am
besten kühl, dunkel und gut verschlossen lagern.

- Kochen: Olivenöl eignet sich auch zum Braten und Dünsten. Es sollte
aber nicht über 170 Grad Celsius erhitzt werden.

- Abwechslung: Es ist ratsam, Olivenöl abwechselnd zu anderen
hochwertigen Pflanzenölen wie Rapsöl, Lein- - und Walnussöl zu
verwenden. Diese sind reich an Omega-3-Fettsäuren.

SERVICE: Fragen zum Thema Ernährung beantwortet der VKI zudem
unter der Hotline 0810 810 227 (Mo-Fr 9-15 Uhr, aus ganz Österreich
Euro 0,0676/min), die in Zusammenarbeit mit dem Fonds Gesundes
Österreich betrieben wird.

Alle Details zum Test gibt es in der Februarausgabe des
Testmagazins KONSUMENT und auf www.konsument.at.

Rückfragehinweis:
Verein für Konsumenteninformation/Testmagazin "Konsument"
Mag. Andrea Morawetz, Öffentlichkeitsarbeit
Tel.: 01/588 77 - 256
mailto:[email protected]
www.konsument.at

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