Wie Bauern früher lebten und was die Landwirtschaft zu Umwelt- und Klimaschutz heute beiträgt...

St. Pölten (OTS) -
Das sind die Themen der ersten "Land und Leute"-Ausgabe im neuen
Jahr, am 14. Jänner 2012 in ORF 2:

*Vielseitiges Wintergemüse.
Chinakohl ist in Europa erst seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts
bekannt - die aus China stammende Gemüsepflanze soll aus einer
Kreuzung der Speiserübe mit Senfkohl entstanden sein. In der
Steiermark befindet sich das österreichische Kernanbaugebiet für
Chinakohl, der wegen seines hohen Vitamin-C-Gehalts ein ideales
vielseitig verwendbares Wintergemüse darstellt.

*"Land und Leute-Favorit 2011".
Das Publikum hat gewählt und der "Land und Leute-Favorit 2011" steht
fest: Der Wachtelbauer aus Niederösterreich hat das Rennen gemacht
und die meisten Stimmen erhalten.

*Regionale Kooperation.
Nachhaltigkeit und die Rückbesinnung auf regionale Angebote gewinnen
in der heimischen Gastronomie und Hotellerie immer mehr an Bedeutung:
Eine vorbildliche und mehrfach ausgezeichnete Kooperation zwischen
Gastwirten und Fleischlieferanten in der Wachau in Niederösterreich
zeigt seit langem, wie alle Beteiligten bis hin zum Konsumenten davon
profitieren.

*Bauernleben einst.
Die Wimitz ist ein naturbelassener Bach, der ein abgelegenes und
heute fast unbesiedeltes Tal in den Wimitzer Bergen in Mittelkärnten
durchfließt. Noch in den 1940/50iger Jahren war das damals bäuerlich
geprägte Leben im Tal, hart und entbehrungsreich, Traktoren und
Maschinen unbekannt. Der heute 70jährige Herbert Höfferer kommt noch
heute oft in die Heimat seiner Kindheit und Jugend - und erinnert
sich an das Bauernleben von damals.

*"Energy Globe Award".
Der "Energy Globe Award" ist ein Umweltpreis, bei dem Projekte
prämiert werden, die zu Umwelt- und Klimaschutz beitragen. Viele
davon betreffen das Leben im ländlichen Raum. Kurz vor dem
Jahreswechsel wurde zunächst in Ried im Innkreis der "Energy Globe
Award Austria" vergeben, wenige Tage später erfolgte in Wels die
weltweite Prämierung - der "Energy Globe World Award".

Rückfragehinweis:
ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
Tel.: 02742/2210 23754
mailto:[email protected]

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