Ideenwettbewerb von "gast.freund.in.Niederösterreich"

St. Pölten (OTS/NLK) - Ende 2009 wurde von der Wirtschaftskammer
Niederösterreich, der Tourismusabteilung des Landes und der
Niederösterreich-Werbung unter dem Titel
"gast.freund.in.Niederösterreich" eine neue Qualifizierungsoffensive
für Hotellerie und Gastronomie gestartet. Im Rahmen dieser Initiative
wurde nun kürzlich gemeinsam mit der Tourismusschule HLF Krems ein
Ideenwettbewerb veranstaltet, bei dem die besten Vorschläge zur
Hebung des Service-Niveaus gekürt wurden. Insgesamt wurden von den
Schülerinnen und Schülern 93 Beiträge respektive
Verbesserungsvorschläge eingereicht, die vier besten Ideen wurden von
einer Jury gekürt.

Niederösterreichs Tourismus-Landesrätin Dr. Petra Bohuslav freute
sich über die rege Teilnahme an dem Bewerb und betonte in diesem
Zusammenhang wie wichtig es sei, das Dienstleistungsbewusstsein in
Gastronomie und Hotellerie schon in der Ausbildung zu verankern: "Im
Service sind heute nicht mehr allein handwerkliches Können wie
korrektes Servieren, richtiges Einchecken der Gäste und dergleichen
gefragt, sondern vor allem kommunikative Fähigkeiten. Diesen so
genannten soft-skills sollte in der Ausbildung unserer zukünftigen
Gastgeberinnen und Gastgeber deutlich mehr Raum gegeben werden."

Als Siegerinnen bzw. Sieger gingen Isabella Bruckmüller, Conny
Biegler, Sabrina Gaubitzer und Andreas Gundacker aus dem Bewerb
hervor, sie durften an einem 5-gängigen Gourmetmenü samt
Weinbegleitung im Kloster Und teilnehmen und dabei mit der Sommelière
Martina Illek fachsimpeln.

Die Qualitätsoffensive "gast.freund.in.Niederösterreich" hat sich
zum Ziel gesetzt, Dienstleistungsbewusstsein und Servicequalität in
Niederösterreichs Tourismusbetrieben zu stärken. Was die
Servicekultur in Niederösterreich ausmacht, was
Niederösterreich-Gästen wichtig ist, und wie man auf die Bedürfnisse
der Gäste bestmöglich eingeht, wurde bereits in der so genannten
"Niederösterreichischen Servicekultur Fibel" niedergeschrieben. Neben
Angeboten wie dem Informationsportal www.gastfreundin.info oder
Coaching- und Workshop-Kursen, die sich an schon in der Praxis
stehende Touristikerinnen und Touristiker wenden, legt die Initiative
das Augenmerk vor allem auf den Service-Nachwuchs; für Landesrätin
Bohuslav ist es "das langfristige Ziel, die Inhalte der Initiative
'gast.freund.in.Niederösterreich' in der Ausbildung an den
tourismusnahen Schulen Niederösterreichs sowie in den zahlreichen
Weiterbildungsmaßnahmen zu integrieren".

Nähere Informationen: Büro LR Bohuslav, Mag. Lukas Reutterer,
Telefon 02742/9005-12026, e-mail [email protected], bzw.
Niederösterreich-Werbung, Mag. Tamara Blaschek, Telefon
02742/9000-19824, e-mail [email protected].

Rückfragehinweis:
Niederösterreichische Landesregierung
Stabstelle Öffentlichkeitsarbeit und Pressedienst
Tel.: 02742/9005-12156
www.noe.gv.at/nlk

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