McDonald's Österreich unterzeichnet "klima:aktiv pakt2020" - BILD

Wien (OTS) - Startschuss für den "klima:aktiv pakt2020", den vom
Lebensministerium initiierten Klimapakt für österreichische
Großbetriebe. Als Partner der ersten Stunde hat McDonald's Österreich
am 2. November 2011 gemeinsam mit fünf weiteren Unternehmen die
Beitrittserklärung unterzeichnet. Der größte österreichische
Gastronomiebetrieb verpflichtet sich dazu, die österreichischen
Energie- und Klimaziele zu übertreffen.

Im Rahmen einer Auslobung konnten sich österreichische
Großbetriebe und Organisationen in den letzten Monaten für den
pakt2020 bewerben. Eine Fachjury ermittelte aus allen Bewerbern die
ambitioniertesten Unternehmen, die bei der Paktunterzeichnung
vorgestellt wurden. "Nach der Eröffnung unseres ersten Restaurants
nach klima:aktiv Standard Ende 2010 in Stockerau, war es uns ein
wichtiges Anliegen, die Kooperation noch weiter zu vertiefen. Daher
begrüßen wir diese Initiative und sind stolz darauf, gemeinsam mit
fünf weiteren Vorreiter-Unternehmen Innovationen im Klimaschutz
vorzuleben, aktiv darüber zu kommunizieren und damit voranzutreiben",
freut sich Andreas Schwerla, Managing Director McDonald's Österreich,
über den Beitritt zum Klimapakt.

Maßstäbe für Nachhaltigkeit in der Gastronomie setzen

Basis des Pakts ist die Verpflichtung der Unternehmen zur
Erreichung genau definierter Klimaschutzziele bis zum Jahr 2020. Das
Minimalziel besteht darin, die CO2-Emissionen um 16 Prozent zu
reduzieren, die Energieeffizienz im Betrieb um 20 Prozent zu
steigern, den Anteil Erneuerbarer Energien auf 34 Prozent des
gesamten Energieverbrauchs zu erhöhen und 10 Prozent des
Energiebedarfs der betrieblichen Mobilität durch Erneuerbare
Energieträger abzudecken. "In der Systemgastronomie gibt es generell
viel Potential für Ressourcenschonung und Energieeffizienz. Wir haben
dieses Potential schon vor 20 Jahren identifiziert und arbeiten
seitdem intensiv an der Optimierung. Seit 1992 etwa setzen wir ein
Abfallsammel- und Verwertungssystem ein, durch das wir 95 Prozent
aller in den Restaurants anfallenden Altstoffe wiederverwerten.
Alt-Speiseöl verwenden wir seit 1997 als Biodiesel für unsere
LKW-Flotte, seit dem heurigen Jahr haben wir auf Strom aus
österreichischer Wasserkraft umgestellt und neue Restaurant werden
nach energieeffizienten klima:aktiv Standards gebaut", beschreibt
Andreas Schwerla einige der Schwerpunktaktivitäten. Weitere gezielte
Maßnahmen, wie etwa die Nutzung von Erdwärme zum Heizen und Kühlen
der Restaurants, Solarenergie, LED-Beleuchtungen oder die Umstellung
von Kältemittel, folgen sukzessive.

Neben McDonald's Österreich zählen die BUWOG Gruppe, der
Caritasverband der Erzdiözese Salzburg, REWE International AG,
UniCredit Bank Austria AG und Vöslauer Mineralwasser AG als
offizielle "klima:aktiv pakt2020-Betriebe" zu den Partnern der ersten
Stunde.

Über McDonald's Österreich

McDonald's Österreich erwirtschaftete im Jahr 2010 mit 174
Restaurants und rund 8.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen
Umsatz von 482 Mio. Euro. Das Unternehmen kauft die für das gesamte
Produktsortiment verwendeten Rohstoffe zu einem überwiegenden Teil in
Österreich und ist damit der größte Gastronomie-Partner der
österreichischen Landwirtschaft. 2010 konnte McDonald's Österreich in
seinen Restaurants rund 146 Millionen Gäste begrüßen. Für weitere
Informationen: www.mcdonalds.at

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sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:

McDonald's Österreich
   Mag. Ursula Riegler 
   Unternehmenssprecherin
   Senior Manager Communications
   Tel. 02236-3070-6439, 0664-85 34 999
   E-Mail: [email protected]  
   www.mcdonalds.at

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