Wer wird "Land und Leute"-Favorit 2011?

St. Pölten (OTS) - Das sind die Themen der nächsten Ausgabe von
"Land und Leute" am 22. Oktober um 15.40 Uhr in ORF 2:

*Start zum "Land und Leute-Favorit 2011".
Auch heuer werden in "Land und Leute" sechs bäuerliche Betriebe bzw.
ländliche Initiativen vorgestellt, die besonders innovative oder
authentische Leistungen im ländlichen Raum erbracht haben - von neuen
Produkten bis zur Bewahrung alter Traditionen. Die Zuseher können -
wie im Vorjahr - für ihren Lieblingskandidaten stimmen. Die ersten
Kandidaten sind die Kulturbauern aus Osttirol, die ein historisches
Stubenhaus gänzlich restauriert haben - und die Ribiselbauern aus
der Steiermark, die sich ganz diesen Beeren verschrieben haben.

Genussregion Weinviertler Wild.
Die "Genussregion Weinviertler Wild" erstreckt sich über das gesamte
niederösterreichische Weinviertel. Jäger, Produzenten und Gastwirte
arbeiten zusammen und bieten den Konsumenten Wildbret aus der Region
- neben dem Niederwild als Hauptprodukt auch Rehe, Schwarzwild und
Hirsch.

Betriebshelferdienst für Notfälle.
Die Kühe schreien im Stall, auf den Wiesen verfault das Heu, auf dem
Acker verderben die Früchte - der Bauer hatte einen Unfall und kann
derzeit die anstehenden Arbeiten nicht selbst erledigen: Für
derartige Notfälle gibt es den so genannten Betriebshelferdienst. Ein
ausgebildeter Helfer übernimmt auf bestimmte Zeit die Stelle des
Landwirts und sorgt dafür, dass unvorhersehbare Notfälle nicht in
einer Betriebskatastrophe enden. Vor kurzem wurde die finanzielle
Unterstützung erheblich verbessert.

Kärntner Fassbinderei.
Die Fassbinderei Pauscha im kärntnerischen Wolfsberg ist eine der
letzten Fassbindereien in Österreich. Spezialisiert auf Weinfässer,
entstehen hier individuelle Einzelstücke nach den Vorstellungen der
jeweiligen Winzer. Für die Herstellung ist nicht nur fachliches
know-how, sondern auch körperlicher Einsatz gefragt, damit mit Hilfe
von Feuer und Wasser ein Holzfass entstehen kann.

Rückfragehinweis:
ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
Tel.: 02742/2210 23754
mailto:[email protected]

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