Höllerer: Unsere Lebensmittel sind kostbar - in Österreich und weltweit

Wien (OTS/ÖVP-PK) - Anlässlich des Weltfrauentages am 15. und des
Welternährungstages am 16. Oktober stellte heute, Dienstag, ÖVP-Abg.
Anna Höllerer, Vorsitzende der ARGE Österreichische Bäuerinnen in der
Landwirtschaftskammer Österreich, bei einer Präsentation der
Initiative "Lebensmittel sind kostbar" im Palais Epstein die
Wertigkeit und den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln in
den Mittelpunkt. "Landfrauen und Bäuerinnen leisten weltweit einen
großen Beitrag, um Armut und Hunger zu bekämpfen", wies Höllerer
einmal mehr auf die Wertigkeit von heimischen Lebensmitteln hin.
Derzeit landen pro Jahr 96.000 Tonnen genießbare Lebensmittel und
Speisereste in der Restmülltonne unserer Haushalte. "Lebensmittel
sind viel zu kostbar, dass sie im Müll landen."

"Im Durchschnitt wirft jeder Österreicher jährlich rund zwölf
Kilogramm unverdorbene Lebensmittel einfach weg. Mit dieser Menge
könnte man beispielsweise die Innsbrucker Bevölkerung ein Jahr lang
ernähren. Rund 300 Euro pro Jahr gibt jeder Österreicher im
Durchschnitt für Lebensmittel aus, die er dann ungeöffnet entsorgt.
Dies zeigt, dass wir verstärkt Bewusstseinsbildung machen müssen, um
von dieser weit verbreiteten Wegwerf-Kultur im Lebensmittelbereich
wegzukommen und den Stellenwert unseres Essens wieder zu erhöhen",
erläuterte die Bundesbäuerin.

Höllerer verwies auf Zahlen des jüngsten Berichts der Ernährungs- und
Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO: Einerseits
werden 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel, also rund ein Drittel
aller weltweit pro Jahr erzeugten Lebensmittel, verschwendet, während
andererseits weltweit 925 Millionen Menschen Hunger leiden. "Beim
Einkauf darf man sich nicht von Lockangeboten zum Kauf von Großmengen
verleiten lassen. Viel besser ist es, wenn man auf regionale,
qualitativ hochwertige Lebensmittel setzt, denn dadurch unterstützt
man die heimische Landwirtschaft und leistet damit auch noch einen
wichtigen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz", betonte Höllerer
abschließend.
(Schluss)

Rückfragehinweis:
Pressestelle des ÖVP-Parlamentsklubs
Tel.: 01/40110/4436
http://www.oevpklub.at

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