Wien/Graz (OTS) - Wie gut schneiden Biohöfe in der Klimabilanz
wirklich ab? Hat Fleisch aus biologischer Tierhaltung einen
geringeren ökologischen Fußabdruck?

DI Dr. Michael Narodoslawsky, a.o. Univ.Prof. der TU Graz, hat den
ökologischen Fußabdruck weitergedacht und präsentiert die spannenden
Ergebnisse einer neuen Studie.

Die vorliegende Studie stellt den ökologischen Druck von
biologisch und konventionell produzierten Lebensmitteln gegenüber.
Die Berechnung erfolgt dabei nach der Methode des SustainableProcess
Index (SPI(R)), einer Art des ökologischen Fußabdrucks. Die
verwendeten Inputdaten stammen einerseits aus den "Deckungsbeiträgen
und Daten für die Betriebsplanung 2008" und andererseits von
Bio-Betrieben in Österreich, deren Daten im Rahmen der Erstellung des
Rechners "Ökologischer Fußabdruck für die Landwirtschaft" erhoben
wurden.

Pressegespräch:"Die Bio-Landwirtschaft ist Klimaschutz - und mehr"


 Ihre Gesprächspartner:
 
 
 Univ.Prof. Dr. Michael Narodoslawsky, TU Graz
 Otto Knaus, Bio-Winzer, Teilnehmer an der Studie
 Ing. Herbert Kain, Obmann Bio Ernte Steiermark

 Datum:   20.9.2011, um 11:00 Uhr
 Ort:     Presseclub
          Bürgergasse 2, 8010 Graz

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