30.09. Österreich feiert Brausilvester!

Wien (OTS) - Den traditionellen Abschluss eines Braujahres bildet
der Brausilvester am 30. September. Österreichs Bierbranche holt nun
dieses traditionelle Bierfest mit neuer, zeitgemäßer Inszenierung ins
21. Jahrhundert - und begeht ab sofort jedes Jahr Brausilvester. Der
Verband der Brauereien Österreichs rückt den Festtag heuer im Rahmen
einer Kampagne mit Gewinnspiel in den Mittelpunkt, zahlreiche
Mitgliedsbrauereien und Gastronomiepartner feiern Brausilvester mit
Veranstaltungen österreichweit.

Brausilvester: Ein Feiertag mit langer Tradition

Die Abweichung des Braujahres vom normalen Kalenderjahr hat ihren
Ursprung bereits im Mittelalter. Da es damals keine künstliche
Kühlung gab, durfte das wärmeempfindliche Bier nur in der kalten
Jahreszeit zwischen Michaeli (29. September) und Georgi (23. April)
gebraut werden.

Zudem fahren die Landwirte im September die Rohstoffe für die neue
Brausaison ein - frisches Braugetreide und Hopfen. Der 30. September
hält sich daher bei vielen Brauereien bis heute als Bilanzstichtag.
Trotz der Entwicklung moderner Kühlgeräte und der Aufhebung des
sommerlichen Brauverbots behalten die Brauer also diesen Zyklus bei.
"Auch die österreichischen Bierkonsumenten schätzen die bierigen
Jahreszeiten und die Vielfalt an unterschiedlichen Sorten während des
gesamten Braujahres. Ich freue mich, dass wir die österreichische
Biertradition nun auch mit dem Brausilvester hochleben lassen und
ganz Österreich die Gelegenheit hat, den Höhepunkt des Braujahres mit
uns zu feiern. Besonders gespannt bin ich, welche guten Vorsätze die
Bierfreunde für das neue Braujahr haben", so Sigi Menz, Obmann des
Verbandes der Brauereien Österreichs.

Kampagne: Gute Vorsätze für das neue (Brau-)Jahr

Die Kampagne des Brauereiverbandes holt heuer die guten Vorsätze
der Österreicherinnen und Österreicher vor den Vorhang. Denn wie bei
jedem Start in ein neues Jahr dürfen jene auch beim Brausilvester
nicht fehlen. Die besten davon sind als Radiospots ab 12. September
österreichweit zu hören.

Auf der neu eingerichteten Website www.brausilvester.at können bis
10. Oktober die eigenen Vorsätze zu Brausilvester eingereicht werden.
Unter den 50 einfallsreichsten Postings werden von einer Jury zehn
Bierparties im Lieblingslokal im Wert von je 500,- Euro verlost. Und
für alle, die feiern wollen, sind online im Eventkalender
Veranstaltungen im Rahmen des Brausilvesters zu finden. Gastronomen
und Brauereien sind eingeladen, ihre Veranstaltungen auf
www.brausilvester.at zu promoten.

In diesem Sinne: Prosit Neubier!

Rückfragehinweis:

Verband der Brauereien Österreichs
   Annemarie Lautermüller
   Zaunergasse 1-3, 1030 Wien
   Tel.: +43(0) 1 713 15 05; Fax: +43(0) 1 713 39 46
   www.brausilvester.at
   www.bierserver.at

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