Wien (OTS/SK) - Gesundheitsminister Alois Stöger hat am Montag im
Rahmen einer Pressekonferenz die Ernährungspyramide für Schwangere
präsentiert. "In der Schwangerschaft wird der Grundstein für die
Ernährung des Kindes gelegt. Das, was Schwangere essen, hat
Auswirkungen auf die Geschmacksbildung des Kindes", erklärte Stöger
die wichtige Rolle der Ernährung in der Schwangerschaft. Derzeit gebe
es viele verschiedene Tipps für Schwangere, die oft von Unternehmern,
die ihre Produkte verkaufen wollen, gesteuert sind. "Die Empfehlungen
in der Ernährungspyramide wurden von unabhängigen Expertinnen und
Experten entwickelt. Sie bietet Frauen kompetente, seriöse
Information", so der Gesundheitsminister. ****

Die Ernährungsexpertin Ingrid Kiefer begrüßt die neue
Ernährungspyramide, weil sie zielgruppenspezifisch und einfach
darstellt, was bei der Ernährung in der Schwangerschaft zu beachten
ist. "Eine optimale Versorgung mit Eisen, Folsäure, Vitaminen A, C
und E sowie Zink ist wichtig. Die Pyramide zeigt, was notwendig ist,
um die nötige Mehrversorgung zu gewährleisten", so Kiefer. Nicht nur
die Lebensmittel an sich, sondern auch der richtige Umgang mit ihnen,
Stichwort Hygiene und Küchenhygiene, seien sehr wichtig. Verzichtet
werden sollte auf rohe Lebensmittel. Bei der Pressekonferenz
bezeichnete auch die schwangere Daniela Rosenberger die Pyramide als
sehr positiv. Denn gutgemeinte Ratschläge von allen Seiten und Infos
aus dem Internet würden nur zur Überinformation beitragen.

Die Pyramide ist Teil des Nationalen Aktionsplans Ernährung und ist
als Download auf der Homepage des Gesundheitsministeriums
www.bmg.gv.at erhältlich. Dort kann auch die Broschüre bestellt
werden. (Schluss) bj/sa

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