Ostern: Wiener Marktamt kontrolliert Eier und Schinken

Wien (OTS) - Zur Osterzeit gehören Schoko-Osterhasen, bunte Eier,
Osterpinzen, Schinken, Osterlämmer und natürlich Spinat. Damit's nach
dem Verzehr keine böse Überraschung gibt, führt das Wiener Marktamt
(MA 59) derzeit strenge Kontrollen durch. So werden bis Ostern
laufend Proben von Ostereiern verschiedener ErzeugerInnen gezogen und
der Lebensmitteluntersuchungsanstalt der Stadt Wien (MA 38)
übermittelt. Auch Spinat wird genau begutachtet und auf Nitrat, das
in der Landwirtschaft als Düngemittel eingesetzt wird, untersucht.
"Diese Schwerpunktaktionen sind noch nicht abgeschlossen, bis dato
gab es jedenfalls keine Beanstandungen", so ein Mitarbeiter des
Wiener Marktamtes. Zusätzlich wird die ordnungsgemäße Deklaration der
Eier auf den Wiener Märkten überprüft. Bei den laufenden Kontrollen
wurde bisher nur bei einem Marktstand die fehlende Eistempelung
beanstandet. ****

Der Erzeugercode ist gesetzlich vorgeschrieben. Seit Beginn 2004
muss jedes Ei eine entsprechende Stempelkennzeichnung aufweisen.
Diese besteht aus Ziffern und Buchstaben, wobei die erste Ziffer
Auskunft über die Haltungsform gibt: 0 steht für Bio-Eier, 1 für
Freilandhaltung, 2 bedeutet Bodenhaltung und mit 3 werden Käfigeier
ausgewiesen. Käfigeier sind nicht verboten, sondern aufgrund
gesetzlicher Regelungen noch bis 2020 möglich.

KonsumentInnenschutzstadträtin Sandra Frauenberger: "Auf den
Tellern der Wienerinnen und Wiener sollen nur einwandfreie
Lebensmittel landen. Strenge Kontrollen garantieren hohe
Lebensmittelqualität. Darauf können sich die WienerInnen verlassen."

Kein Grund zur Sorge besteht laut Marktamt, wenn bei Ostereiern
nicht nur die Schale, sondern auch das Ei selbst eingefärbt ist: Bei
der handelsüblichen Eierfarbe handelt es sich um Lebensmittelfarbe,
die gefahrlos gegessen werden kann.

Aber auch Osterschinken und Teile vom Lamm nimmt das Wiener
Marktamt derzeit unter die Lupe. Den KonsumentInnen raten die
ExpertInnen der MA 59, die Farbe des Osterfleisches zu prüfen:
Vergraute Stellen dürfen nicht erkennbar sein.

Nährere Informationen gibt es bei der kostenlosen
Lebensmittel-Hotline unter der Wiener Telefonnumer 4000-8090. Die
Hotline ist Montag bis Freitag zwischen 9 und 18 Uhr, Samstag
zwischen 9 und 17 Uhr und Sonntag zwischen 9 und 15 Uhr besetzt.

Um österliche Stimmung zu tanken, zahlt sich übrigens ein Besuch
der Osteranlassmärkte aus: Neben bunt gefärbten Ostereiern und
anderen österlichen Köstlichkeiten sind dort auch jede Menge kreative
Ostergeschenke zu finden. Neben den bekannten Ostermärkten Am Hof,
auf der Freyung und in Schönbrunn, gibt es noch den Ostermarkt am
Franz-Jonas-Platz. Auch auf den traditionellen Fastenmarkt am
Kalvarienberg sollte nicht vergessen werden.

(Schluss) lac

Rückfragehinweis:

Büro Stadträtin Sandra Frauenberger
   Mediensprecherin Mag.a Marianne Lackner
   Tel.: +43 1 4000 81853
   mailto:[email protected]
   
   MA 59 - Marktamt
   Tel.: +43 1 4000/8059

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