Bio-Genuss aus Österreich auf der BIOFACH 2011 in Nürnberg

Wien (OTS/PWK091) - Im Rahmen der internationalen Fachmesse
BIOFACH 2011, der bedeutendsten Fachmesse der Bio-Branche weltweit,
die vom 16. bis 19. Februar in Nürnberg über die Bühne gehen wird,
beteiligen sich heuer 47 österreichische Bio-Aussteller (2010: 44
Firmen) am 788 Quadratmeter großen Gemeinschaftsstand der
Außenwirtschaft Österreich (AWO). 10 Neuaussteller präsentieren sich
am österreichischen Gruppenstand. Zusätzlich zu den am
AWO-Gruppenstand vertretenen Firmen werden weitere 40 österreichische
Unternehmen als Einzelaussteller auf der BIOFACH vertreten sein.
Insgesamt präsentieren 2.700 Firmen aus über 80 Ländern ihre
Bio-Produkte den 45.000 internationalen Fachbesuchern.

Das reichhaltige und qualitativ hochwertige Ausstellungsprogramm
der österreichischen Messeteilnehmer umfasst Bio-Milchprodukte, Hart-
und Weichkäse, Wurst- und Schinkenspezialitäten, Bio-Fleisch und
-Wurstwaren, Bio-Kartoffel, Shrimps aus biologischer Züchtung,
Bio-Obst und getrocknete Früchte, Kürbiskernöl, Bio-Saatgut,
Stärkeprodukte, Bio-Eier, Bio-Mehl, Bio-Fruchtsäfte,
Bio-Tee-Getränke, EDV-Dienstleistungen für Biobetriebe und
Fachberatung für die Bio-Zertifizierung sowie biologische
Düngemittel, Naturkosmetik und Nahrungsergänzungsprodukte,
Bio-Feinkost-Produkte sowie Produkte aus natürlichem Kunststoff.

Traditionell veranstaltet die Außenwirtschaft Österreich das
Wiener Bio-Café mit Kostproben der Aussteller. Am Stand der
Agrarmarkt Austria und Bio Austria werden frisch zubereitete
Bio-Gerichte von Gästen am Gruppenstand verkostet. Am zweiten
Messetag laden die Außenwirtschaft Österreich und die Agrarmarkt
Austria/Bio Austria zur "Bionacht" am Gruppenstand ein.

Die BIOFACH ist, wie die Erfahrung der vergangenen Messen gezeigt
hat, die ideale Fachmesse für österreichische Unternehmen aus dem
weiten Bio-Segment, um Kontakte vor allem zu deutschen und auch
internationalen Geschäftspartnern zu finden. Der Biomarkt in
Deutschland wird vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Verbraucherschutz für das Jahr 2010 auf ca. EUR 6,1 Mrd. Umsatz
geschätzt. Damit liegt der Anteil am gesamten deutschen
Lebensmittelhandel bei rund 3 Prozent. Deutschland ist innerhalb der
Europäischen Union der größte Absatzmarkt für Bio Produkte.

Den größten Anteil am Bio Markt hat mittlerweile der traditionelle
Lebensmitteleinzelhandel zusammen mit den Diskountern übernommen.
2010 wurden bereits 53 Prozent der Biowaren über diese Schiene
vermarktet. Die Marktanteile bei der Vermarktung von Bio-Produkten
betrugen 2010 für den LEH und Diskont 53 Prozent, Naturkostfachhandel
22 Prozent, Erzeugerdirektvermarktung 11 Prozent, Reformwaren 4
Prozent, Bio-Fleischhauer und Bio-Bäcker 4 Prozent und die
Drogeriemärkte, Lieferdienste und Verarbeitungsunternehmen 6 Prozent.
Bemerkenswert ist auch, dass in Deutschland rund 50 Prozent der
Bio-Produkte nicht aus inländischer Erzeugung stammen, sondern durch
Importe aus anderen EU-Mitgliedsstaaten und Drittländern gedeckt
werden. (AC)

Rückfragehinweis:

Wirtschaftskammer Österreich, 
   AWO-Nahrungsmittel, Getränke
   Ulrike Pieler
   T: +43 (0)5 90 900 3656 
   F: +43 (0)5 90 900 113656 
   E: [email protected]

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