Österreichweit höchste Bio-Milchzuwächse in Niederösterreich

Wien (OTS) - Mit 4.767 Biobetrieben ist Niederösterreich heute
Österreichs (gesamt 20.773 Biobetriebe) Bio-Bundesland Nr1. Alleine
im Jahr 2010 kamen in Niederösterreich bereits 314 Biobetriebe hinzu
und sorgten damit für die höchste Biobetriebs-Zuwachsrate in ganz
Österreich.
Auf rund 900 niederösterreichischen Biobetrieben wird derzeit
Bio-Milchwirtschaft mit insgesamt ca. 13.000 Bio-Milchkühen
betrieben, die hierbei biologisch bewirtschaftete Gründlandfläche
beläuft sich auf ca. 35.800 Hektar.

Mit einer Bio-Milchproduktion von 42,8 Millionen kg Bio-Milch im
Jahr 2009 konnte gegenüber dem Vorjahr (37,5 Millionen kg Bio-Milch)
eine deutliche Mengensteigerung von 5,3 Millionen kg Bio-Milch
erzielt werden. Bereits jeder 12. Liter Milch kommt heute in
Niederösterreich von einem Bio-Milchbetrieb.

Je Kilogramm Bio-Milch erhielten die niederösterreichischen
Biobäuerinnen und Biobauern einen durchschnittlichen Bio-Zuschlag von
7,44 Cent, der gesamte Bio-Mehrerlös belief sich 2009 auf 3,2
Millionen Euro.

"Die biologische Milchwirtschaft ist ein wichtiges,
unverzichtbares Fundament der Bio-Landwirtschaft und generell der
österreichischen Landwirtschaft. Trotz der Wirtschaftskrise mit teils
massiven Einbrüchen bei den bäuerlichen Erzeugerpreisen, ist es uns
gelungen, für die niederösterreichischen Biobäuerinnen und Biobauern
einen durchschnittlichen Bio-Milchzuschlag von 7,44 Cent per
Kilogramm Bio-Milch zu erreichen. Seitens des österreichischen
Lebensmittelhandels ist es jedoch unbedingt notwendig, den
Biobäuerinnen und Biobauern mit fairen Erzeugerpreisen ein
kostendeckendes Wirtschaften zu ermöglichen. Denn jeder Liter
Bio-Milch, jede Bio-Milchkuh und jeder Biobetrieb steht für ein Stück
wertvolle Kulturlandschaft, für Klima- und Umweltschutz, für sauberes
Grundwasser und den Erhalt der Biodiversität. Nur faire
Erzeugerpreise sichern den Fortbestand unserer Kulturlandschaft " -
so DI Karl Erlach, Obmann von BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien.
Mit 3.497 Mitgliedsbetrieben vertritt BIO AUSTRIA Niederösterreich
und Wien bereits rund 75% der niederösterreichischen Biobäuerinnen
und Biobauern.

2007 2008 2009 Biomilch Biomilch Biomilch kg kg kg Niederösterreich 35.469.372 37.529.040 42.811.000 Burgenland 77.776 990.567 1.019.000* Oberösterreich 60.962.939 66.054.730 66.570.000 Salzburg 100.646.401 117.476.098 123.921.000 Steiermark 45.976.311 63.873.305 62.140.000 Kärnten 18.787.311 19.053.286 20.520.000 Tirol 26.784.795 36.244.106 33.291.000 Vorarlberg 4.625.312 5.915.648 6.327.000 Österreich 293.330.217 347.136.780 356.599.000 Vorreiterrolle in der EU durch neue BIO AUSTRIA Futterrichtlinie

Am 27. April 2010 erfolgte im Rahmen der BIO AUSTRIA
Delegiertenversammlung ein richtungweisender Beschluss für die
österreichische Bio-Milchproduktion: Mit einer Senkung des
Bio-Kraftfutteranteils bei der biologischen Milchproduktion auf
nunmehr 15% nehmen die BIO AUSTRIA Biobäuerinnen und Biobauern eine
weitere Vorreiterrolle innerhalb der Europäischen Union ein. Durch
diese Kraftfutteroptimierung werden die Biobäuerinnen und Biobauern
den Futterbedürfnissen der Wiederkäuer voll und ganz gerecht und
können zudem den gesundheitsfördernden Gehalt an Omega-3-Fettsäuren
in der Bio-Milch erhöhen. Wie wissenschaftliche Studien belegen, wird
durch das Futter neben den Mineralstoff- und Vitamingehalt vor allem
ganz besonders der Fettsäurenanteil der Milch beeinflusst.

"Mit diesem einstimmigen Richtlinienbeschluss der BIO AUSTRIA
Delegierten ist es uns gelungen, die biologische Milcherzeugung
entscheidend in Richtung Tiergerechtheit und menschlicher Gesundheit
weiterzuentwickeln. Damit sind die BIO AUSTRIA Richtlinien deutlich
strenger als jene der EU-Bioverordnung. Zudem setzen wir mit der
Kraftfutteroptimierung ein klares Zeichen, dass Rinder keine
Futterkonkurrenten für den Menschen sind, sondern ihre natürlichen
Futtergrundlagen wie Gras und Heu zu äußerst wertvolle Lebensmittel
für uns Menschen veredeln. Nun ist es wichtig, dass dieser Schritt
auch vom österreichischen und europäischen Markt und den Konsumenten
honoriert wird" - so DI Karl Erlach, Obmann von BIO AUSTRIA
Niederösterreich und Wien.

Mehrere hundert Großtransparente und Werbetafeln auf Biobetrieben
sowie rund 25.000 Aufkleber für Konsumenten machen ab Mai 2010 auf
die vielfältigen Leistungen der niederösterreichischen Biobäuerinnen
und Biobauern aufmerksam. Unter dem Motto "Wir schauen aufs Ganze"
soll die ganzheitliche Betrachtungs- und Arbeitsweise im Biolandbau
beim Klima- und Umweltschutz, der Tiergerechtheit, dem Erhalt von
fruchtbaren Böden und sauberem Wasser bis hin zur biologischen
Lebensmittelqualität als Basis einer gesunden Bio-Ernährung verstärkt
ins Blickfeld der Konsumenten gerückt werden.

"Der Blick auf das Ganze bestimmt bei uns Biobauern und
Biobäuerinnen die tägliche Arbeit. Denn jedes Bio-Lebensmittel ist
mit Klima- und Umweltschutz, tiergerechten Haltungsformen, die
Bewahrung der Biodiversität, dem Erhalt von fruchtbaren Böden und
sauberen Wasser bis hin zur gesunden Ernährung fest verbunden. Das
wollen wir den Menschen mit unserer neuen Informationsoffensive 'Wir
schauen aufs Ganze' näher bringen - jeder Lebensmitteleinkauf ist
eine entscheidende Handlung mit ganzheitlichen Auswirkungen" - so DI
Karl Erlach.