"Grillgenuss" - Doppelgrillweltmeister Adi Matzek zeigt das "Beste von Grill & Barbecue"

Wien (OTS) - Wie die Schwammerln schießen die Grillgeräte im Mai
aus den heimischen Gärten. Für alle Grillmeister und solche, die es
noch werden wollen, gibt's jetzt das umfangreiche Nachschlagewerk -
informatives Handbuch und bebildertes Kochbuch in einem.
Doppelgrillweltmeister Adi Matzek gibt dem Grillfan im ersten Teil
des Buches alle notwendigen Informationen zur Hand: von der Auswahl
des richtigen Grillgeräts und einer Fleisch- und Ölkunde über das
"Gewusst, wie" des Anzündens und die richtige Kohlentemperatur bis
zum perfekt zubereiteten Gargut. Auch wer glaubt, dass sich am
Grillrost nur Fleisch kalorienarm brutzeln lässt, wird hier lustvoll
eines Besseren belehrt: Käse, Gemüse, Obst und sogar Süßspeisen
gelingen perfekt mit der gesunde Garmethode. Der zweite Teil
beinhaltet über 100 raffinierte, vom Grill(welt)meister mit genauen
Zeit- und Temperaturangaben versehene Rezepte.
Step-by-Step-Anleitungen und viele Bilder machen das Nach-Grillen zum
feurig-einfachen Vergnügen.

Adi Matzek, gebürtiger Waldviertler, hat eine Vielzahl von
nationalen und internationalen Preise gewonnen. Der gelernte
Fleischermeister ist Gründer der 1. Grill- & BBQ-Schule Österreichs
und u. a. exklusiv für die AMA-Grilltrainerzertifizierung zuständig.

Grillgenuss. Das Beste von Grill & Barbecue - Adi Matzek. 208
Seiten, 21 x 25 cm, gebunden, zahlreiche Fotos. Preis 19,90 Euro,
erschienen im Huber Krenn Verlag, www.hubertkrenn.at, ISBN
978-3-99005-058-3

Rückfragehinweis:
Alexander Schipflinger [email protected] Hubert Krenn Verlag [email protected] Tel. 01/585 34 72 Fax: 01/585 04 83
Cover, Musterexemplare und Fotos auf Anfrage erhältlich

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