Wien (OTS) - Bei den offiziellen Käse-Weltmeisterschaften, die von
16. bis 18.03.2010 in Wisconsin in den USA stattfanden, konnte
Österreich dreimal Gold, viermal Silber und zweimal Bronze sowie
viele weitere sehr gute Platzierungen belegen. Eingereicht wurden
insgesamt 2.313 Käseproben in 80 Klassen. Aus Österreich nahmen 20
Betriebe mit 66 Proben teil. Die Siegerkäse kommen aus Vorarlberg,
Oberösterreich und der Steiermark. Darüber hinaus wird auch der
"Meister aller Klassen" gewählt. In diesem Spitzenbewerb konnte sich
der "Gmundner Berg Premium" von der Gmundner Molkerei als
Bronzemedaillen-Gewinner im "World Championship-Bewerb 2010"
positionieren.

Gold für Rupp, OM und Gmundner Milch

   Gold ging an den Käsehersteller Rupp für den "Alma Kräuterschatz",
an die Obersteirische Molkerei für den "Erzherzog Johann", der schon
bei der Weltmeisterschaft vor zwei Jahren damit Gold errang, sowie an
die Gmundner Molkerei für den "Gmundner Berg Premium". Mit Silber
wurden die Berglandmilch/Wels für den "Landfrischkäse/Schnittlauch",
der Berglandmilch-Betrieb Voitsberg für den "Schärdinger Rauchkäse",
die Vorarlberger Sennerei Huban für "Hubaner Original" und die
Vorarlberg Milch für ihren "Ländle Mostkäse" ausgezeichnet. Bronze
errangen der "Schärdinger Österkron" der Berglandmilch/Stainach und
der "Rupp Spätburgunder Wine Cheese".

   Insgesamt nahmen heuer 2.313 Wettbewerbskäseproben aus 20 Ländern
der ganzen Welt in 80 Klassen teil. 20 Betriebe kamen aus Österreich
und reichten 66 Käseproben ein. Das sind so viele wie nie zuvor. 30
internationale Juroren unterzogen die eingereichten Proben in drei
Tagen einer strengen fachlichen Prüfung. Die Siegerkäsearten werden
einer Championship-Round unterzogen. Dabei wurde der "World Champion
2010" unter den Klassensiegern gekürt. In dieser Topklasse konnte
sich der "Gmundner Berg Premium" auf Position 3 durchsetzen. Als
Sieger aller Klassen wurde ein Gruyere aus der Schweiz ermittelt.

   Die AMA Marketing hat die Teilnahme der österreichischen
Produzenten organisiert und unterstützt. Die Gewinner werden am
22.04.2010 in Madison im Bundesstaat Wisconsin, USA, ausgezeichnet.
Die Käse-Weltmeisterschaften in Wisconsin werden seit 1958
veranstaltet. Seit 1970 ist Österreich regelmäßig bei diesem
zweijährig stattfindenden Wettbewerb vertreten. 

   "Einmal mehr konnten wir uns als Käsenation erster Güte erweisen.
Das gibt unseren Betrieben Motivation, den eingeschlagenen Weg von
hoher Qualität, gelebter Tradition und ständiger Innovation weiter zu
beschreiten. Wir gratulieren den Medaillengewinnern herzlich. Auf
diese Leistungen dürfen wir wirklich stolz sein", stellt Peter
Hamedinger, AMA-Manager für Milchprodukte, zum hervorragenden
Abschneiden bei der Käse-WM fest. 
(Schluss)

Rückfragehinweis:

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   Mag. Hermine Hackl, Unternehmenskommunikation, 
   Tel. 01/33151-404, Mobil 0664/837 61 78,
   E-mail: hermine.hackl@ama.gv.at 
   
   Dr. Peter Hamedinger, AMA Manager für Milch und Milchprodukte, 
   Tel. 01/33151-414, E-mail: peter.hamedinger@ama.gv.at 
    
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