Berlakovich: Auf der Suche nach der besten Genuss Region

Wien (OTS) - Anlässlich des erfolgreichen fünfjährigen Bestehens
der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH wird heuer erstmals die beste
Genuss Region ermittelt. Die Grundidee der GENUSS REGION ÖSTERREICH,
regionale Spezialitäten vor den Vorhang zu holen, ist aktueller den
je: Erste Ergebnisse einer neuen Fessel GfK Lebensmittel-Befragung
zeigen, dass den Österreichern "frisch, gesund und nachhaltig
produziert" besonders wichtig ist, wenn es um Qualität geht. Auf der
Suche nach der aktivsten Genuss Region Österreichs wird die
Gesamtleistung der Region beurteilt sowie die Zusammenarbeit der
Region mit Produzenten, Verarbeitern, Gastronomie und Handel. "Ziel
ist es, die Besten auszuzeichnen und von den Besten zu lernen", so
Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich heute in Salzburg anlässlich
der Bundestagung der Genuss Region Österreich.

In der neuen, vom Lebensministerium in Auftrag gegebenen Studie
wurde erstmals auch nach der Wichtigkeit von Regionalität gefragt:
Fast 80 Prozent der Befragten gaben an, dass es für sie wichtig ist,
dass das Produkt aus der Region ist. "Daher werde ich im
Lebensmittelbereich weiter auf dem Thema Regionalität bleiben und es
noch stärker mit Qualität in Verbindung bringen, das wollen die
österreichischen Konsumentinnen und Konsumenten", so Berlakovich.

Die ersten fünf Jahre der GENUSS REGION ÖSTERREICH haben gezeigt,
dass sich die Initiative sehr erfolgreich entwickelt hat und sowohl
bei den Partnern im Handel und der Gastronomie als auch bei den
Konsumentinnen und Konsumenten begeistert aufgenommen wird. Mit der
Gründung der Genuss Regionen Marketing (GRM) im Jahr 2008 steht ein
Partner an der Seite der Regionen, der ihnen hilft, ihre Stärken
weiter zu entwickeln und sie am Markt bestmöglich positioniert

Über 80 der 113 Regionen haben sich über die Zukunft ihrer Region
Gedanken gemacht und haben für eine zukunftsorientierte
Neupositionierung ihre Stärken und Schwächen analysiert. Einzelne
Regionen wie etwa die Genuss Region Kärnter Laxn melden eine
Verdreifachung des Fisch-Umsatzes seit 2008. Durchschnittlich wird
pro Genuss Region ein Jahresumsatz von 1,6 Millionen Euro
erwirtschaftet. Alleine 76 Prozent entfallen dabei auf die Produktion
und Veredelung, betreffen also direkt die Landwirtschaft und die
regionalen Verarbeiter. Durchschnittlich hängen an der Genuss Region
170 Arbeitsplätze.

Auch die Partnerschaften mit Gastronomie und Tourismus zeigen
erste Früchte: über 1000 Wirte österreichweit setzen auf Genuss
Regions-Produkte und das mit Erfolg: die Wirte verzeichnen ein
Umsatzplus von mehr als 10 Prozent. Dabei hat die Gastronomie den
Regionalitätstrend schon voll erkannt: Bei 70 Prozent der
Top-Gastronomen hat Regionalität einen sehr hohen Stellenwert. Der
Einsatz von regionalen Lebensmitteln ist in den letzten 5 Jahren bei
etwa 60 Prozent der Gastronomiebetriebe gestiegen und etwa ein
Viertel der Gastronomen kaufen bei kleinen regionalen Händlern oder
direkt beim Bauern. Deshalb wird dieser erfolgreiche Weg
weitergeführt und auch heuer Initiativen wie die GenussWochen und die
Auszeichnung zum Genuss Wirt 2010 nach dem erprobten Erfolgsrezept
beibehalten.

Die Kooperation mit dem Tourismus wurde im Vorjahr begonnen, hier
wurden die besten Genuss Regions-Tourismus Ziele gesucht. Zudem hat
die GENUSS REGION ÖSTERREICH erstmals mit der Österreich Werbung auf
internationalen Messen geworben. Mit diesen Aktivitäten soll
Österreichs Profil als Genussland in Mitteleuropa geschärft werden.
Erstmals soll heuer auch das "GenussZiel des Jahres" präsentiert
werden: Am 3. März 2010 wird in Wien eine hochkarätige Jury aus
Tourismus- und Kulinarikfachleuten fünf Finalisten in jeder der vier
Kategorien festlegen und aus diesen die Gewinner ermitteln. Insgesamt
haben 114 touristische Projekte aus 8 Bundesländern vom
Ein-Tages-Ausflug bis zum einwöchigen Urlaub eingereicht.

Rückfragehinweis:
Lebensministerium, Pressestelle
Tel.: (+43-1) 71100 DW 6703, DW 6823

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/41

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