Hinterleitner: "Verlange klares Bekenntnis der österreichischen Politik zur geltenden Regelung"

Wien (OTS/PWK079) - Von den rund 70.000 österreichischen
Gastronomiebetrieben hat die überwiegende Mehrheit keine Probleme mit
der Umsetzung des Nichtraucherschutzes. Insgesamt verfügen fast zwei
Drittel der befragten Betriebe über mehrere Gasträume und setzen auf
das Prinzip der Raumtrennung bzw. führen ein Nichtraucherlokal (16
%). Selbst die kleinen Lokale mit nur einem Gastraum, die nach dem
Gesetz Wahlfreiheit haben, entscheiden sich zu fast einem Drittel für
ein reines Nichtraucherlokal. Dies zeigt deutlich, dass dort wo eine
entsprechende Nachfrage besteht, sehr wohl auf den Trend zum
rauchfreien Lokalbesuch durch entsprechende Angebote reagiert wird.
Nach den Angaben der Betriebe kann davon ausgegangen werden, dass per
1.7.2010 immerhin bereits über 15.000 Lokale komplett rauchfrei sein
werden.

Dieses Ergebnis zeigt eine vom Fachverband Gastronomie der
Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) durchgeführte aktuelle Erhebung,
die heute, Freitag, vom Obmann des Fachverbandes, Helmut
Hinterleitner, vorgestellt wurde.

Mit Umbauarbeiten wird derzeit noch zugewartet

Von den Betrieben mit nur einem Gastraum, die aufgrund einer
rechtzeitigen Antragstellung in die Übergangsfrist bis 30. Juni 2010
fallen, haben rund 73 % noch nicht mit den Umbauarbeiten begonnen,
werden das aber laut eigenen Angaben fristgerecht tun. Dieses
Abwarten ist für den Fachverband auch nachvollziehbar, denn viele
wollen dafür die wärmere Jahreszeit nutzen, wo sich ein Teil des
Geschäftsganges nach draußen auf Terrassen und in Gastgärten
verlagert.

Auch die ständige öffentliche Diskussion über die mögliche
Einführung eines generellen Rauchverbots in der Gastronomie wirkt
hier alles andere als motivierend. "Wir erwarten uns von der Politik,
dass sie ein klares Bekenntnis zu der im österreichischen Nationalrat
beschlossenen Regelung ablegt und nicht versucht, den Ball nach
Brüssel zu spielen" meint Hinterleitner, "unsere Betriebe stehen vor
schwierigen Investitionsentscheidungen und brauchen in diesem Punkt
auf absehbare Zukunft Rechtssicherheit".

Auch wenn nicht alle mit der Regelung glücklich sind, ein totales
Rauchverbot wird klar abgelehnt

Fast zwei Drittel der österreichischen Gastronomen lehnen nach wie
vor ein totales Rauchverbot als Alternative zur derzeit geltenden
Regelung ab. Das Argument, ein generelles Rauchverbot wäre gerechter,
weil dann für alle Lokale die gleichen Bedingungen herrschen würden,
durchschauen die meisten Gastronomen als nicht fertig gedacht. Im
Falle eines absoluten Rauchverbotes wären die Lokale mit einem
Gastgarten bevorzugt - laut der Erhebung verfügt etwa in Wien jedes
dritte Lokal (35,5 %) über keine Freiflächen, die zum Lokal gehören.
Sie müssten ihre Gäste vor das Lokal schicken, während andere ihnen
das (in der wärmeren Jahreszeit) in einem gemütlichen Gastgarten
erlauben könnten.

Durchwachsenes Weihnachtsgeschäft und Optimismus für die
Ballsaison

Das Geschäft bei Weihnachtsfeiern in Gastronomiebetrieben war eher
verhalten. Über Umsatzsteigerungen gegenüber 2008 konnten sich
immerhin rund 13 % der Betriebe erfreuen, bei knapp der Hälfte lagen
die Umsätze auf dem Niveau des Vorjahres. Auf der anderen Seite
konnten aber 4 von 10 Betrieben ihre Vorjahresumsätze nicht
erreichen. Als Hauptgründe für die Umsatzrückgänge werden von den
Betrieben die allgemeine Wirtschaftslage, verstärkte Sparneigung im
Firmengeschäft und ein Rückgang bei den Touristen genannt.

Schon besser liegen die Werte bei der Aussicht auf Ball- und
Faschingsveranstaltungen. Hier gaben 70 % der Betriebe an, dass die
Besucherzahlen auf dem Niveau des Vorjahres beziehungsweise sogar
leicht darüber liegen. Auch bei der Einschätzung der
Geschäftsentwicklung in den kommenden Monaten überwiegen die
Optimisten. (JR)

Rückfragehinweis:

Wirtschaftskammer Österreich
   Fachverband Gastronomie
   Dr. Thomas Wolf
   Tel.: (++43) 0590 900-3560
   mailto:[email protected]
   http://www.diegastronomie.at

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/240

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