Vorbildfunktion: Österreichs Mensen verzichten auf Käfigeier

Wien (OTS) - Die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH
(MENSEN) hat ihren Einkauf zu 100% auf Eier aus alternativen
Haltungsformen (Boden- bzw. Freilandhaltung) umgestellt und reagiert
damit auf den immer stärker werdenden Trend weg vom Käfigei. Dieser
Schritt gilt für alle Standorte der MENSEN
(http://www.mensen.at/mensa_standort.php). Es profitieren über
200.000 Studenten und unzählige Legehennen.

"Seit Anfang des Jahres ist die Käfighaltung in Österreich
abgeschafft, aber viele Unternehmen importieren weiterhin billige
Käfigeier aus dem Ausland. Wir freuen uns, dass die MENSEN eine
Vorbildfunktion übernehmen", sagt Johanna Stadler-Wolffersgrün,
stellvertretende Geschäftsführerin der Tierschutzorganisation VIER
PFOTEN.

Mahi Klosterhalfen von der Albert Schweitzer Stiftung, der im
Vorfeld die Gespräche geführt hat, ergänzt: "Damit beweisen die
MENSEN, dass man sogar auf Käfigeier verzichten kann, wenn man mit
knappen Studentenbudgets rechnen muss. Wir hoffen daher auf viele
Nachahmer in der Gastronomie."

Auch wenn die Umstellung auf tierfreundlichere Produkte mit
Mehrkosten verbunden ist, war die Entscheidung für Friedrich Schober,
Leiter des Zentraleinkaufs der MENSEN, relativ leicht: "Wir wissen,
dass gerade junge Leute sehr offen für Tierschutzthemen sind. Daher
war für uns klar, dass die Studierenden die Umstellung begrüßen
würden."

Jährlich werden in den österreichischen Mensen mehr als 2
Millionen Eier (in Form von pasteurisierten Eiprodukten) verarbeitet.

Rückfragehinweis:
Dylan Whiting
Pressesprecher VIER PFOTEN
Tel: 0664 308 63 03
Email: [email protected]

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