AMA Marketing: Erdbeeren sind das beliebteste Beerenobst

Wien (aiz.info) - Pro Kopf verspeisen die Österreicherinnen und
Österreicher 3,7 kg Erdbeeren jährlich. 2008 wurden in unserem Land
rund 17.400 Tonnen dieser beliebtesten heimischen Beeren erzeugt. Die
wichtigsten Erzeuger-Bundesländer sind Niederösterreich und
Oberösterreich. Zurzeit ist die Ernte voll im Gange. Erdbeeren sind
überaus vielfältig verwendbar. Heuer besonders im Trend liegt die
Kombination mit Schokolade. Erdbeeren sind außerdem richtige Vitamin
C-Bomben und in großer Vielfalt verfügbar. Unter den rund 1.000
Sorten ist die Elsanta die Beliebteste.

Erdbeer-Verbrauch steigt wieder

Der Pro-Kopf-Verbrauch an Erdbeeren lag 2008 in Österreich bei 3,7
kg und ist damit wieder leicht im Steigen begriffen. Im Vorjahr
wurden rund 11.000 t gekauft, etwa 8.000 t im
Lebensmitteleinzelhandel, der Rest über alternative Vertriebsquellen
wie Bauernmärkte, über Ab-Hof-Geschäfte und Selbstpflückfelder.
Insgesamt wurden dafür rund EUR 35 Mio. ausgegeben. Die eifrigsten
Erdbeer-Konsumenten sind junge Familien mit älteren Kindern. Die
Käuferreichweite (= Einkauf mindestens einmal pro Trimester) liegt in
dieser Gruppe bei 45%, was aus der RollAMA hervorgeht.

NÖ und OÖ sind die großen Erdbeerländer

Die wichtigsten Erdbeerbundesländer sind Niederösterreich mit
einer Produktionsmenge von rund 7.300 t, gefolgt von Oberösterreich
mit rund 5.300 t und der Steiermark mit 2.500 t. Österreichweit
werden insgesamt 17.400 t erzeugt. Der Eigenversorgungsgrad liegt bei
42%, so die Statistik Austria.

K u. K. Hofzuckerbäckerei kreiert eigenes Schoko-Erdbeertörtchen

Die Erdbeere ist die wahrlich wandelbare Königin unter den Beeren.
Sie schmeckt hervorragend mit und als Eis, bezaubert als Bestandteil
von Mehlspeisen, gibt sich extravagant mit Balsamico, aber auch
elegant im Champagnerglas oder in der Bowle. Die Sünde und Verführung
schlechthin ist sie eingehüllt in einen süßen Mantel aus edelster
Schokolade. Deshalb hat sich der Chefkonditor der K. & K.
Hofzuckerbäckerei Demel eine ganz spezielle Kreation einfallen
lassen: das AMA-Schoko-Erdbeertörtchen.

Erdbeeren: süß, aber gesund

Bei nur 37 Kalorien pro 10 dag und einer geballten Ladung
Vitaminen und bioaktiven Pflanzenstoffen darf man gerne zugreifen.
Die Fragaria ananassa oder auch Gartenerdbeere zählt nicht nur zu den
gesündesten, sondern auch zu den köstlichsten Früchten aus heimischem
Anbau. Erdbeeren bestehen zum Großteil aus Wasser. Trotzdem sind die
kleinen roten Früchte richtige Vitamin-Bomben. In Erdbeeren steckt
tatsächlich viel mehr Vitamin C als in jeder Zitrusfrucht. Sogar die
Aroma-, Duft- und Farbstoffe der verführerischen Beeren können sich
positiv auf die Gesundheit aufwirken: Es handelt sich dabei nämlich
um besonders wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem
unterstützen oder den Cholesterinspiegel im Blut regulieren sollen.
Erdbeeren enthalten auch die für Herz und Kreislauf so wichtige
Folsäure.

Elsanta: Die Königin unter den Königinnen

Derzeit gibt es mehr als tausend verschiedene Erdbeersorten und
eine ist köstlicher als die andere. Sie alle stammen von der
Walderdbeere ab. Im 18. Jahrhundert gelang es, die Scharlacherdbeere
und die Chileerdbeere - zwei Wildsorten - zu kreuzen. Was bei dieser
Züchtung herauskam, kennen wir heute noch als Garten- oder
Ananaserdbeere. Die mit Abstand beliebteste Sorte ist bei uns die
Elsanta. Diese Sorte zeichnet sich durch besondere Süße und sehr gute
Haltbarkeit aus und verfügt zudem auch noch über einen besonders
hohen Vitamingehalt. Ende Mai beziehungsweise Anfang Juni beginnt
ihre Reife und Ernte. Sie gehört damit zu den "mittelspäten" Sorten.
Aber auch Elsantas süße Verwandte werden bei uns gerne angebaut, wie
etwa die frühreife Madeleine, die robuste Darselect, die glänzende
Kimberly, die schöne Symphony oder Florence, die Größte von allen.
(Schluss)

Rückfragehinweis:

Mag. Hermine HACKL
   Leiterin Unternehmenskommunikation 
   Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.
   Dresdner Straße 68a,  A-1200 Wien 
   Tel. *43/1/33151-404 
   Fax: *43/1/33151-499
   Mobil 0664/837 61 78 
   E-Mail: [email protected]
   Internet: www.ama-marketing.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | AIZ

print