GENUSS.käse.pur 4/2007 ist da - Eine Themenvorschau - BILD

Wien (TP/OTS) - Käsekaiser: Die begehrte Trophäe für die besten
Käse, die schönsten Vitrinen und den kompetentesten Käsesommelier des
Landes wurden von der AMA Marketing GesmbH in einer glanzvollen Gala
verliehen.

Hochgeistig: In einer spannenden Cross Over-Degustation konnte
sich das GENUSS.käse.pur-Verkosterteam davon überzeugen, dass ein
feines Destillat ein wunderbarer Partner für den gemeinsamen Genuss
mit Käse sein kann.

Vorarlberger Käseoffensive: Die Genussregion Bregenzer Wald ist
mit seiner traumhaften Landschaft und seinem köstlichen Käse eine
attraktive Destination für ein vielseitig interessiertes Publikum.

Steirische Milchstraße: Neben dem Obstbau und einer großartigen
Weinszene floriert in der grünen Mark auch die Käsekultur auf
köstliche Weise. Wir haben uns auf die Spuren zweier Käsereien
begeben, die beide engagierte Botschafter für den österreichischen
Käse sind.

Käse im Winter: Mit köstlichen und einfach nachzukochenden
Rezepten haben wir für Sie ein winterliches Käsemenü
zusammengestellt. Wir präsentieren Gerichte, die Kraft und Wärme von
innen geben und der kalten Jahreszeit eine heimelige Atmosphäre
verleihen.

Weiters finden sie in der aktuellen Ausgabe von GENUSS.käse.pur
folgende Beiträge:

- Freund oder Feind: Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland auf dem
Prüfstand für seine Eignung als Begleiter von Käse.
- Ti amo Parmigiano: Über die Geheimnisse des kulinarischen
Kulturguts aus Italien.
- Frisch gekocht. Peter Tichatschek erzählt über sein Bewusstsein
für gesunde Ernährung und verrät seinen Lieblingskäse
- Rudolf Macho, einer der angesehendsten Käseexperten im Gespräch.
- Frage-Antwort-Ecke: Hier finden Sie Antworten auf Ihre Käsefragen.
- Kids Club: Wie man die junge Generation zu Käsefans macht.
- Käsedestinationen: Restaurantempfehlungen mit vorbildlicher
Käsekultur.
- Genuss Träume: Der Käseclub - wo Käsefreunde ins Schwärmen geraten.

Und wann genießen Sie?

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Rückfragehinweis:

Mag. Oliver Krainz
   Dipl.-Sommelier & Weinakademiker
   Produktmanager GENUSS.MAGAZIN & GENUSS.wein.pur & 
   GENUSS.käse.pur & GENUSS.bier.pur
   Leitung GENUSS.team
   
   Österreichischer Agrarverlag
   Sturzgasse 1a
   A-1140 Wien
   
   Tel.: +43 (0)1 981 77-191
   Fax.: +43 (0)1 981 77-111
   Mobil: +43 (0)664 532 940
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