Die Sommerausgabe von GENUSS.käse.pur ist da!

Wien (TP/OTS) - Bereits kurze Zeit nach Erscheinen der ersten
Ausgabe von GENUSS.käse.pur zeigte sich, wie gut dieses neue
Fachmagazin sowohl bei Käseliebhabern als auch Profis angenommen
wurde. Der Agrarverlag konnte damit sein gutes Gespür für den
Printmarkt und generell das steigende Interesse der Konsumenten für
hochwertige Genussprodukte wiederholt unter Beweis stellen. Mit
vielseitigen Reportagen über diverse Genuss-Regionen und Käsereien
werden die Erwartungen der Leser ebenso erfüllt, wie mit News auf dem
Käsemarkt, einem abwechslungsreichen Terminkalender sowie Tipps und
Tricks im Umgang mit Käse.

Auch die Produzenten sind glücklich, nun eine fachspezifische
Anlaufstelle für die Kommunikation ihrer Produkte zu haben. Eine
ausgewogene Berichterstattung über kleinere Betriebe und große
Unternehmen sowohl im Bereich der Käsereien, aber auch bei
Herstellern korrespondierender Lebensmittel und Getränke, ist Kern
der Philosophie.

Die aktuelle Sommerausgabe ist ganz dem Thema Frischkäse gewidmet.
Detaillierte Hintergrundinformationen, ungewöhnliche
Crossover-Verkostungen und köstliche Rezeptideen schaffen ein
abwechslungsreiches Käseporträt und viel Lesegenuss. Wer sich über
frühere Ausgaben von GENUSS.käse.pur informieren möchte, kann dies
ganz einfach tun: unter www.kaesepur.at

Ausgewählte Inhalte der zweiten Ausgabe von GENUSS.käse pur:

- Käse und Fruchtsaft: Die Kombination von Käse mit Früchten gilt
als klassisch. Doch wie wär’s mal mit Frucht in flüssiger Form?
Wir haben getestet!

- Salzburger Käseparadies: Auf dem Weg zu einem der kristallklaren
Seen kann es durchaus vorkommen, dass plötzlich eine weidende Kuh
oder Ziege den Weg kreuzen. Die Milch dieser Tiere ist der
Rohstoff, für die einzigartige Käsespezialität dieses Gebiets, dem
Heumilchkäse.

- Besuch in der Käserei: Manchmal bedarf es tatsächlich nur des
Willens oder der Bereitschaft zur Veränderung, um dem Erfolg eine
Chance zugeben. Zwei Niederösterreichische Käsereien im Porträt.

- Frisch, frischer, Frischkäse: Hier erfahren sie alles über den
sommerlichsten Käsevertreter und allen nationalen und
internationalen Interpretationen.

- Kochen mit Käse: Wir haben ein leichtes Sommermenü für heiße Tage
kreiert, unser Hauptdarsteller ist natürlich Käse. Ganz einfach
zum Nachkochen!

- Fredi Binder: Der Grand Seigneur der heimischen Käseszene im
Gespräch.

Rückfragehinweis:

Mag. Oliver Krainz
   Dipl.-Sommelier & Weinakademiker
   Produktmanager GENUSS.MAGAZIN & GENUSS.wein.pur & GENUSS.käse.pur
   
   Österreichischer Agrarverlag
   Sturzgasse 1a
   A-1140 Wien
   
   Tel.: +43 (0)1 981 77-191
   Fax.: +43 (0)1 981 77-111
   Mobil: +43 (0)664 532 9400
   
   mailto:[email protected] 
   http://www.genuss-magazin.eu
   http://www.weinpur.at 
   http://www.kaesepur.at

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