OTS0129 / 26.01.2012 / 11:30 / Channel: Chronik / Aussender: Wort und Bild - Apotheken Umschau
Stichworte: Ernährung / Gesundheit / International / Lifestyle


Slow Food statt Fast Food - Wie man durch langsames Essen schneller abnimmt - AUDIO

OAS0001 5 CA 0079NAA 26.Jan 12


Slow Food statt Fast Food - Wie man durch langsames Essen schneller abnimmt =


AUDIO zu OTS - Hektik bestimmt bei vielen von uns das Leben, schnell noch gemailt und eingekauft, schnell noch gegessen und ... Stopp! An diesem Punkt sollte man sein Leben unbedingt entschleunigen, rät das Gesundheitsportal www.apotheken-umschau.de, denn langsames Essen hilft beim Abnehmen. Aber was hat Langsamkeit bitteschön mit abnehmen zu tun, haben wir uns gefragt? Burkhardt Röper, stellvertretender Chefredakteur, hat die Antwort.

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   Baierbrunn (OTS) - Hektik bestimmt bei vielen von uns das Leben,
schnell noch gemailt und eingekauft, schnell noch gegessen und ...
Stopp!  An diesem Punkt sollte man sein Leben unbedingt
entschleunigen, rät das Gesundheitsportal www.apotheken-umschau.de,
denn langsames Essen hilft beim Abnehmen. Aber was hat Langsamkeit
bitteschön mit abnehmen zu tun, haben wir uns gefragt? Burkhardt
Röper, stellvertretender Chefredakteur, hat die Antwort:
0-Ton: 16 Sekunden
   Zum einen kann man das Essen viel besser genießen, wenn man
langsam isst und die Mahlzeiten nicht hastig herunterschlingt, und
zum anderen wird man beim langsamen Essen schneller satt. Es reichen
kleinere Portionen, man isst nicht so viel und das hilft beim
Abnehmen. Will man also mit Genuss abnehmen, heißt die Devise: Slow
Food statt Fast Food.
Warum ist denn das Esstempo entscheidend fürs Abnehmen?
0-Ton: 16 Sekunden
   Allgemein formuliert: Eilige Esser sind schneller als ihr
Stoffwechsel. Denn erst nach etwa 15 bis 20 Minuten sendet der
Verdauungstrakt durch einen komplizierten Prozess im Körper
Sättigungssignale aus. Man nimmt also zu viele Kalorien zu sich,
bevor der Körper das Signal zum Halt gibt und das heißt dann leider,
man nimmt zu.
   Welche Tipps gibt es, damit man das Tempo beim Essen drosseln
kann?
0-Ton: 22 Sekunden
   Ja, langsameres Essen muss man sich antrainieren, wie auch
schnelles Essen in erster Linie eine Gewohnheitssache ist. Am besten
man plant feste Mahlzeiten ein und kaut dann jeden Bissen mindestens 
doppelt so viel wie bisher. Wenn man die Gabel nicht ganz so voll 
belädt und obendrein noch kleinere Teller als bisher nimmt, dann sind
auch die Portionen kleiner, man isst weniger, der Teller ist 
schneller leer, und dieser Anblick kann schon ein Sättigungsgefühl 
auslösen.
   Trinken Sie zwischen den einzelnen Bissen immer einen Schluck 
Wasser, denn das hilft auch, langsamer zu essen oder legen Sie ab und
zu das Besteck zur Seite und unterhalten sich mit Ihrem Nachbarn.
Wollen Sie noch mehr Tipps, um langsam, aber sicher abzunehmen? Dann
schauen Sie auf die Website www.apotheken-umschau.de .
Radio-Presskit Service:
   Keine Chance für Grippe & Co. - 3-teilig Wirksame Hilfe bei 
Allergie - 3-teilig + Interview-Langfassung http://ots.de/sHCbW
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   Das Tonmaterial ist honorarfrei zur Verwendung. Sendemitschnitt
bitte an ots.audio@newsaktuell.de.
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sowie im OTS-Audioarchiv unter http://audio.ots.at
Rückfragehinweis:
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   Ruth Pirhalla
   Tel. 089 / 744 33 123
   Fax 089 / 744 33 459
   E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
   www.wortundbildverlag.de
   www.apotheken-umschau.de
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