Über Neuanfänge : Quereinsteiger in der Landwirtschaft.

Utl.: TV-Magazin "Land und Leute"
am Samstag, 27. April 2019 um 16.30 Uhr in ORF 2 =

St. Pölten (OTS) - Kleine Richtigstellung zu OTS 0114: Das Grazer
LFI heißt richtig Ländliches Fortbildungs-Institut.

In den letzten zehn Jahren ist in der Steiermark die Zahl
bäuerlicher Betriebe um etwa ein Viertel zurückgegangen –
gleichzeitig aber haben zusehends Menschen Interesse, als sogenannte
Quereinsteiger in die Landwirtschaft zu gehen. Das Grazer LFI, das
Ländliche Fortbildungs-Institut, bietet daher für diese
Personengruppe seit einigen Jahren Seminare mit Basiswissen aus
Betriebs- und Agrarwirtschaft an.

Eine „Land und Leute“-Reportage zeigt am Beispiel zweier Betriebe
in Fischbach und Vorau, ob bzw. wie sich der Erfolg nach der
Neuorientierung einstellt.

Die weiteren Themen der Sendung am 27. April:

*Über Joghurt.
Mit rund 22 Kilogramm im Jahr liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von
Joghurt in Österreich knapp über dem europäischen Durchschnitt. Eine
Reportage aus zwei Betrieben in Niederösterreich zeigt Qualität und
Produktionsweisen dieses gesunden Naturprodukts.

*Über Wein.
In der Steiermark definiert das neue DAC- System das Kulturgut "Wein"
deutlich als Handwerk mit gesicherter Herkunft aus den Anbaugebieten
Vulkanland, Süd- und Weststeiermark; es unterstützt Winzer,
unverwechselbare Weine mit eigenem Charakter zu produzieren.

*Übers Land.
Geschichten und Gedichte über das Leben am Land stehen im Mittelpunkt
eines Literaturwettbewerbes, den das „Forum Land“ zum bereits 17. Mal
ausgeschrieben hat – eine Reportage über die Vorjahresgewinner zum
Thema „Spuren“.

*Über Brauchtum.
In Tirol ist der Jahrhunderte alte Brauch des Grasausläutens noch
lebendig: Der Volksglaube verbindet damit den Aufruf an das Gras,
dass der Winter vorbei ist und es wieder wachsen soll. Eine Reportage
über den Grasausläuter-Umzug der Schützenkompanie Schwaz.

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