Brauerei Wieselburg wird Partnerbetrieb von „So schmeckt Niederösterreich“

Utl.: Initiative vergibt Logo für Genuss, Qualität und Herkunft aus
Niederösterreich – Brauerei Wieselburg wurde nun von
Experten-Komitee zum Partnerbetrieb ernannt. =

Linz (OTS) - Brauen aus Leidenschaft ist das Motto der Brauerei
Wieselburg, in der schon seit 1770 Wissen und Sorgfalt in die
Erzeugung von bestem Bier fließen. Die Brauerei ist seit
Jahrhunderten in der Region verankert und nimmt die Verantwortung für
Menschen sehr ernst: Als wichtiger Arbeitgeber der Region, durch
regionales Engagement und nachhaltiges Wirtschaften – für das die
Brauerei 2015 sogar mit dem Energy Globe in Niederösterreich
ausgezeichnet wurde.

Nun wurde die Brauerei Wieselburg zum Partnerbetrieb von „So schmeckt
Niederösterreich“ – und erhält damit von einem Experten-Komitee ein
Logo, das nur ausgewählte Betriebe aus der Region verwenden dürfen.
Das Experten-Komitee belegt damit auch die Herkunft aus
Niederösterreich: So wird für die Bierspezialitäten in der Brauerei
Wieselburg zum überwiegenden Teil zweizeilige Sommerbraugerste aus
Niederösterreich verwendet, das Brauwasser – und damit der
mengenmäßig wichtigste Bestandteil des Bieres – kommt aus dem
Brauerei-eigenen Brunnen in Wieselburg. Nicht zu vergessen die
Herstellung: Gebraut und abgefüllt wird in Wieselburg – im Oktober
wurde erst nach einer 5-Millionen-Euro-Investion eine neue
Abfüllanlage eröffnet, die bis zu 48.000 Flaschen pro Stunde füllen
kann.

Stolz auf Partnerschaft: Wieselburger – so schmeckt
Niederösterreich

Christian Huber, Braumeister der Brauerei Wieselburg, ist stolz auf
die Auszeichnung: „Die Brauerei Wieselburg ist ein
niederösterreichisches Vorzeigeunternehmen, wir investieren laufend
in den Standort und auch in die Entwicklung neuer Produkte. Das ist
ein starkes Lebenszeichen für die Region! Dass die regionale Herkunft
unseres Bieres jetzt auch mit dem „So schmeckt
Niederösterreich“-Siegel ausgezeichnet wurde, freut uns natürlich
besonders.“

Christina Mutenthaler von der Energie- und Umweltagentur
Niederösterreich, Initiator-Organisation von „So schmeckt
Niederösterreich“, meint dazu: „Wir haben uns im Sinne der nachhaltig
starken Kulinarik-Initiative ‚So schmeckt Niederösterreich‘ für
niederösterreichische Produkte und Betriebe das Ziel gesetzt, das
Image und den Konsum von Qualitätsprodukten aus Niederösterreich zu
fördern und eine aktive Plattform für Initiativen, Projekte und
Partnerschaften im Kulinarik-Bereich zu sein. Es freut uns besonders,
dass die Brauerei Wieselburg nun unser Partnerbetrieb geworden ist –
wir freuen uns auf eine tolle Zusammenarbeit mit dem innovativen
Unternehmen.“

Neueste Innovation aus Wieselburg: außergewöhnliche
Schwarzbierspezialität für Genießer

Das Wieselburger Schwarzbier, das seit Herbst 2015 erhältlich ist,
präsentiert sich tiefdunkel mit leicht kaffeegetöntem Schaum und
sorgt mit dezenten Röstmalzaromen und einer feinen Hopfennote bei
schlankem Körper für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die
weiche, gut eingebundene Kohlensäure macht die Spezialität besonders
leicht trinkbar. Bei einer Stammwürze von 11,6° und einem
Alkoholgehalt von 4,8 Prozent zeigen sich für Kenner im Geschmack
auch dezente Kaffee- und Bitterschokoladennoten.

Über die Brauerei Wieselburg

Seit 1770 braut man in Wieselburg traditionelle Bierspezialitäten.
Die Brauerei, in der edle Bierspezialitäten wie das Wieselburger
Stammbräu, Gold, Spezial sowie das Schwarzbier gebraut werden, ist
seit Jahrhunderten in der Region verankert und nimmt die
Verantwortung für Menschen sehr ernst: Als wichtiger Arbeitgeber der
Region, durch regionales Engagement und nachhaltiges Wirtschaften.
Für das nachhaltige Fernwärmeprojekt in Kooperation mit einer
benachbarten Firma wurde die Brauerei, die international zu den
effizientesten in punkto Energie- und Wasserbedarf zählt, sogar mit
dem Energy Globe 2015 in Niederösterreich ausgezeichnet.

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