Herbst-Genuss im Weissen Rössl am Wolfgangsee

St. Wolfgang am Wolfgangsee (TP/OTS) - September 2015: Die Küche des
legendären Hauses am Wolfgangsee ist mit zwei GaultMillau-Hauben
gekrönt. Das Herbstkulinarium im Weissen Rössl ist ein besonderes
Highlight:

- Bei der Bier-Roas im Weissen Rössl (23.-26. Oktober) stehen Kunst
und Kultur des Bierbrauens im Mittelpunkt: Vom "Trumer-Abend" (23.
Oktober) zum außergewöhnlichen Kiesbye‘s Waldbier am zweiten Tag bis
zu den abschließenden internationalen Bierspezialitäten, in
Österreich gebraut.
- Wildwochen (3.-18. Oktober): Ursprüngliche Rezepte aus der Region
Wolfgangsee, kulinarisch veredelt von Hauben-Koch Peter Dengg. Dazu:
Erlesene Weintipps der Rössl Spitzen-Sommeliers.
- Martini-Gansl-Essen im November (7.-11. November).
Selbstverständlich wird auch hier höchster Wert auf Regionalität und
biologische Qualität gelegt.
- Kulinarisch gekrönt wird das Jahr mit den Trüffelwochen (28.
November - 18. Dezember).

Kulinarische Haubenblicke

Und natürlich werden auch während des Rössl-Herbstkulinariums -
passend zu den jeweiligen kulinarischen Themen - die bereits
legendären Rössl-Haubenblicke (am 10.10 und 28.11.) zelebriert.
2-Haubenkoch Peter Dengg und Chefpatissier Gerhard Spreitzer lassen
sich dabei über die Schulter und in die Kochtöpfe schauen. Natürlich
begleitet von einem feinen Tropfen aus dem bestsortierten Weinkeller.

Goldener Herbst im Weissen Rössl

Im Weissen Rössl lässt es sich im Herbst aber nicht nur herrlich
tafeln, diese Zeit der Reife am Wolfgangsee ist nichts weniger als
ein Fest für alle Sinne. Ob Wandern mit der Rösslwirtin oder den
Wolfgangseer Wanderdamen. Oder einfach nur den herrlichen
Wellnessbereich im Rössl mit beheiztem Seebad genießen. Eine Massage
oder ein Beautyprogramm - jetzt ist die beste Zeit für Genießer und
Gourmets im Weissen Rössl am Wolfgangsee.

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