"Messe Wieselburg" lädt zu Bewerben im Vorfeld der "Ab Hof 2007"

St. Pölten (NLK) - Im kommenden Jahr findet die Spezialmesse für
bäuerliche Direktvermarkter die "Ab Hof 2007" am Messegelände
Wieselburg (Bezirk Scheibbs) vom 2. bis 5. März statt. Wie bereits in
den vergangenen Jahren werden auch bei dieser "Ab Hof" wieder mehrere
Produktprämierungen durchgeführt, wobei einige Neuerungen auf dem
Programm stehen. So erfolgt heuer neben der Durchführung der Bewerbe
"Goldene Honigwabe", "Speck-Kaiser", "Goldenes Stamperl" und "Goldene
Birne" erstmals auch die Prämierung innovativer (anti-)alkoholischer
Mixgetränke. Die Verkostung der Säfte stellt erstmals die Grundlage
für die Wahl der Top-13 Säfte für den Guide "Gault Millau" dar. Die
Anmeldungen zur Teilnahme an den mittlerweile fünf
Qualitätswettbewerben werden ab Anfang Jänner 2007 entgegengenommen.

Die Prämierung der Mixgetränke findet im Rahmen der Bewerbe
"Goldenes Stamperl" und "Goldene Birne" statt und dient dazu, eine
weitere Genussmöglichkeit heimischer Produkte aufzuzeigen. Bei den
Mixgetränken werden Serviervorschlag und Dekoration sowie Geschmack
und Harmonie bewertet; der Serviervorschlag muss daher mit einem Foto
dokumentiert werden. Beim "Goldenen Stamperl" selbst werden
bäuerliche Brände und Liköre, bei der "Goldenen Birne" bäuerliche
Moste, Fruchtsäfte, Obstweingetränke und Essige bewertet.

Beim Bewerb "Goldene Honigwabe" werden die Produkte
österreichischer Imkereibetriebe bewertet, beim "Speck-Kaiser" geht
es um die Prämierung von Rohpökelwaren aus bäuerlicher, aber auch aus
gewerblicher Produktion, hier wird 2007 erstmals zwischen geräuchert
und ungeräuchert unterschieden.

Sämtliche Siegerprodukte dieser Bewerbe werden wie gewohnt bei der
"Ab Hof"-Messe bekannt gemacht, ausgezeichnet und können vor Ort
verkostet werden. Im Jahr 2006 wurden bei der "Ab Hof" zu den
Bewerben "Goldene Birne" und "Goldenes Stamperl" insgesamt 1.800, zum
Bewerb "Goldene Honigwabe" knapp 500 Proben eingereicht.

Nähere Informationen und Anmeldungsunterlagen: Messe Wieselburg,
Telefon 07416/502-0, www.messewieselburg.at/abhof/awardsanm.php.

Rückfragehinweis:
Niederösterreichische Landesregierung
Stabstelle Öffentlichkeitsarbeit und Pressedienst
Tel.: 02742/9005-12156
http://www.noe.gv.at/nlk

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