AVISO an die Radio-Redaktionen: Europa-Premiere der Soja-Bohne: Iglo bringt die "Erbse des 21. Jahrhunderts" nach Österreich

AKUSTISCHE PRESSEAUSSENDUNG - Audio-Beitrag AVISO:

ÖSTERREICH (OTS) - Sie ist grün, sieht auf den ersten Blick aus wie eine größere Erbse und - zählt zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die die Natur zu bieten hat. In China wurde sie bereits vor 5000 Jahren angebaut, einst noch vom Kaiser persönlich. In unseren Breiten war sie in dieser Form bislang nur schwer zu haben. Jetzt feiert sie auf rotweißrotem Boden Europa-Premiere: Mit der zarten Sojabohne bringt Österreichs Gemüsespezialist Iglo ein wahres Multitalent auf die heimischen Teller, das an Vielseitigkeit keine Wünsche offen lässt. Phantasievolle Anregungen für jedermann zuhause kommen dazu von Starkoch Wini Brugger.

Was macht die "Wunderbohne" für die Ernährung wertvoll? Wonach genau schmeckt sie? Und - passt sie auch zum Schweinsbraten? Alles rund um die "Erbse des 21. Jahrhunderts" und originelle Zubereitungsideen hören Sie in unserem aktuellen Audio-Feature.

Sprecher: Wini Brugger (Starkoch "Indochine 21") Sabine Bisovsky (Ernährungswissenschafterin) Rainer Herrmann (Iglo)

Das Audio-File zum Thema "Europa-Premiere der Soja-Bohne: Iglo bringt die 'Erbse des 21. Jahrhunderts' nach Österreich" wird heute Dienstag, 18.10.2005 um 18.00 Uhr über APA OTS verbreitet und steht am APA Online Manager (AOM) "OTS Audio" und auf der Audio-Datenbank von APA OTS http://audio.ots.at zum Download bereit.

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