EU-Modell gegen Landflucht, Molke und Rosengarten

St. Pölten (OTS) - Die Themen der Beiträge des
TV-Landwirtschaftsmagazins "Land und Leute" am Samstag, 11. Juni
2005, 16.25 Uhr, ORF 2:

* Jugendtankstelle als EU-Modell
Die "Jugendtankstelle" ist ein Projekt der Landjugend Österreich, mit
dem die Abwanderung junger Menschen aus dem ländlichen Raum gestoppt
werden soll - ein Problem, das fast alle ländlichen Gebiete kennen.
Dieses österreichische Modell gilt in diesem Zusammenhang als
Vorzeige-Projekt für andere EU-Länder, Vertreter von
Jugend-Organisationen aus den EU-Staaten haben sich in Oberösterreich
zum Informationsaustausch getroffen. "Land und Leute" stellt die
"Jugendtankstelle" an einem Beispiel aus Schlierbach vor.

* Molke für die Gesundheit
Die Molke - ein Nebenprodukt, das bei der Käseerzeugung entsteht -
wird als Gesundbrunnen wieder entdeckt. Molke wurde schon in der
Antike als Heilmittel empfohlen, die Blütezeit erlebte Molke im 18.
und 19. Jahrhundert. Damals eher als Gesundheitsbad verwendet - wie
etwa in Bad Ischl für Kaiser Franz Josef -, werden jetzt "gesunde"
Molkegetränke, vor allem für den Sommer, angeboten. Kärntner
Tourismusschüler kredenzen für "Land und Leute" schmackhafte
Molke-Cocktails.

* Garten des Monats: Rosen
Alexander Hofer hat in Ladendorf im niederösterreichischen
Weinviertel eine begeisterte Rosenzüchterin besucht: Monika Köhler
hat in ihrem Hobby-Garten eine Vielzahl verschiedenster Rosen, die
derzeit in voller Blüte stehen. Zu dieser Pracht gibt es auch
praktische Rosen-Tipps für den eigenen Garten.

* Eine Marke setzt sich durch
"Gustino" ist heute eine bekannte Marke für Qualitäts-Schweinefleisch
aus Oberösterreich. Gustino-Schweine haben einen eigenen
"Speiseplan", die Bauern werden auf die Einhaltung vieler
freiwilliger Qualitäts-Richtlinien kontrolliert.

* Blüte im Blaufränkischland
Anfang Juni beginnen die Weinstöcke zu blühen - eine kurze Phase, die
zu den reizvollsten im Weingarten zählt. Die Winzer wissen: Von der
Blüte bis zur Lese der Trauben dauert es ziemlich genau 100 Tage. Im
Blaufränkischland, rund um Horitschon im Burgenland, besucht "Land
und Leute" aus diesem Grund Weingärten und Winzer. Aber während der
neue Jahrgang zu blühen beginnt, präsentieren die Bauern auch ihre
besten Rotweine, die derzeit "ausgereift" angeboten werden - heuer
ist das der besonders gelungene Jahrgang 2003.

Rückfragehinweis:
ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
Telefon: 02742 / 2210 - 23 754

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