La Luna - Mehr Verkaufserfolg durch den Mond

Wien (PWK) - Gerade in der Gastronomie und Hotellerie spielen
Emotionen und Gefühle eine maßgebliche Rolle. Der Gast von heute
"will es einfach wissen". Er ist kritisch und gibt sich nicht mehr
mit dem Alltäglichen zufrieden. Seine Entscheidungen werden
maßgeblich von Gefühlen beeinflusst.

Das Beratungsservice Tourismus des WIFI der Wirtschaftskammer
Österreich hat in diesem Sinn eine neue Broschüre herausgegeben: "La
Luna hat immer Saison - Mehr Verkaufserfolg durch den Mond". Die
Broschüre enthält Vorschläge, wie Unternehmen die Mondlehre zur
Steigerung ihres Verkaufserfolgs nutzen können. Interessenten finden
darin nicht nur Menüvorschläge und Getränketipps, sondern auch
zahlreiche Anregungen und Ideen, z.B. für Tischdekorationen und
Gästebetreuung.

"Es muss nicht immer ein Schnitzerl sein. Wie wärs mit einer
gebratenen Flugentenbrust mit in Butter geschwenkten Kartoffelnudeln
an einem Waage-Tag?" Der Waage-Mond liebt die feine Küche. Das Essen
ist ein Fest, das genossen werden will. Und dass besonderer Geschmack
schon immer etwas teurer war, stört dabei übrigens nicht.

Bestellungen: "La Luna hat immer Saison - mehr Verkaufserfolg durch
den Mond", 187 Schilling (Euro 13,59) für Mitglieder der
Wirtschaftskammern bzw. 374 Schilling (Euro 27,18) für
Nicht-Mitglieder. (email: mservice@wkoe.wk.or.at;
http://wko.at/webshop; Fax: 50105/DW 236; Tel: 50105/DW 5050). (hp)

Rückfragehinweis: Wirtschaftskammer Österreich

WIFI Österreich
Mag. Claudia Daurer
Mag. Karin Kollmann
Tel.: (01) 50105-3031

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