Das yamm! ist barrierefrei und zum Verweilen konzipiert. Das Flagship am Wiener Universitätsring wurde 2011 eröffnet und verfügt über 170 Nichtraucher-Sitzplätze im Lokal sowie einen großen Schanigarten mit 80 Sitzplätzen, es bietet zudem eine Kinderspielecke und gratis WLAN. Mediterrane, asiatische und klassisch österreichische Küche verführen mit einer anregenden Vielfalt an aromatischen Suppen, knackfrischen Salaten, köstlichen Hauptgerichten, himmlischen Desserts und außergewöhnlichen Getränken zu einer bewussteren, vitalen Ernährung. Das Herzstück des Lokals ist die Buffetinsel, an der jeder Gast seine Mahlzeiten nach individuellen Vorlieben gestalten kann. Die Kennzeichnung aller Speisen durch Symbole (z.B. glutenfrei, vegan etc.) erleichtert dabei die Wahl. Apropos Wahl: Bei der Wahl seiner Lieferanten achtet das yamm! sorgsam auf Nachhaltigkeit, Recycling und Ökobilanzen. yamm! Restaurant, Bar & Lounge, Take Away, Catering, Universitätsring 10, 1010 Wien. www.yamm.at

www.yamm.at www.vimeo.com/38683230