Kochen statt wegschmeißen

Utl.: "die umweltberatung" motiviert Jugendliche zum kreativen
Restlkochen=

Wien (OTS) - Laut einer neuen Karmasin-Studie schmeißen junge
Menschen besonders viele Lebensmittel weg. Fast zeitgleich zeigte
eine deutsche Studie auf, dass 40 Prozent der Jugendlichen kochen
cool finden. Der Creative Cooking Contest von "die umweltberatung"
setzt genau hier an und lädt Jugendliche zur kreativen Restlküche
ein.

Lebensmittel sind ein wertvolles Gut. Dennoch landet weltweit ein
Drittel aller Lebensmittel im Müll, obwohl viele Produkte noch
genießbar wären. Schlecht gelagert, zu viel gekauft oder kein Gusto
auf die Vorräte, die zu Hause sind - die Gründe sind vielfältig. Die
neue Studie der Karmasin Motivforschung zeigt, dass Jugendliche
zwischen 16 und 29 Jahren eine besonders lockere Hand beim Wegwerfen
von Lebensmitteln haben.

Kochen ist cool

Erfreulich ist aber, dass Kinder und Jugendliche trotzdem gerne
kochen. Laut einer Umfrage des Bundesministeriums für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Deutschland finden 70 Prozent
die Zubereitung von Speisen interessant, 40 Prozent finden Kochen
sogar "cool". "Da liegt es ja direkt auf der Hand, die Jugend über
kreatives Restlkochen zum Vermeiden von Lebensmittelabfällen zu
bringen! Und genau das ist das Ziel des Wettbewerbes "Oida, koch!",
sagt Ernährungsökologin Mag.a Gabriele Wittner von "die
umweltberatung" Wien.

Creative Cooking Contest "Oida koch!"

"die umweltberatung" sucht im Creative Cooking Contest "Oida
koch!" bis 15.01.2013 die kreativste Kochanleitung mit Restl-Zutaten.
Gemeinsam kochen macht noch mehr Spaß als allein zu kochen. Auch
Jugendorganisationen und Schulen sind eingeladen, sich zu beteiligen.
Die TeilnehmerInnen können witzige Videos oder anschauliche Fotos der
Schritt-für-Schritt Kochanleitungen einsenden. Coole Preise warten
auf die GewinnerInnen!

Information

Mehr Infos zum Creative Cooking Contest "Oida, koch!" und
Beispielvideos auf der Website von "die umweltberatung":
www.umweltberatung.at/oidakoch

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