Gesundheitsminister Stöger eröffnet 29. Diaetologenkongress

Wien (OTS/SK) - Gesundheitsminister Alois Stöger hat am Donnerstag
im Wiener Marriott-Hotel den 29. Diaetologenkongress zum Thema
"HERZ.GESUND.ESSEN" eröffnet. "Ernährung braucht Kompetenz. Sie
beweisen diese täglich, auch mit dem Thema des heurigen Kongresses",
sagte der Minister und bedankte sich für das Engagement dieser
Berufsgruppe. Ernährung und damit zusammenhängende Krankheiten werden
ein immer größeres Thema. Auch die Weltgesundheitsorganisation habe
bestätigt, dass Erkrankungen im Zusammenhang mit falscher Ernährung
und mangelnder Bewegung zunehmen. ****

Durch gesunde Ernährung und Bewegung könne man diesem Problem
begegnen und so Lebensqualität und Gesundheit verbessern. "Ich habe
es mir daher als Gesundheitsminister zum Auftrag gemacht, viel in
Prävention zu investieren", sagte Stöger. Gerade beim Nationalen
Aktionsplans Ernährung NAP.e seien viele Berufsgruppen involviert
gewesen, auch die Diaetologen hätten wichtige Beiträge geleistet. "Es
geht beim NAP.e darum, das Ernährungsverhalten dort zu verändern, wo
die Menschen sind", erläuterte der Gesundheitsminister. "Es braucht
eine nachhaltige Änderung in den Verhältnissen. Die gesunde Wahl muss
die leichtere Wahl werden." Dazu sollte etwa das Essensangebot in
Schulen oder Betrieben verbessert werden, wozu u.a. die Initiative
Schulbuffet beiträgt. (Schluss) bj/sc

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