"Gesunde Umwelt" ist Top-Thema in Wiens Kindergärten

Wien (OTS) - Eine gesunde Umwelt spielt in den Wiener Kindergärten
schon seit langem eine wichtige Rolle: "Durch eine bewusste
Auseinandersetzung mit der Umwelt lernen Kinder diese zu schätzen und
auch zu schützen", betont Bildungsstadtrat Christian Oxonitsch.

So werden beispielsweise täglich rund 30.000 Mittagsmenüs mit
einem Bioanteil von über 50 Prozent verspeist. Kindgerecht und mild
gewürzt und aus hochwertigen, saisonfrischen und streng
kontrollierten Zutaten: Ohne Konservierungsstoffe und
Geschmacksverstärker und ohne Farbstoffe.

Das Essensverpackungsmaterial wird recycelt und die Essenreste
zur Gewinnung von Biogas bereitgestellt. Wichtig ist den PädagogInnen
aber auch die Arbeit mit "Erlebniswelten" zum Thema Essen. In vielen
Kindergärten gibt es kleine Gemüsebeete, Kräuterspiralen oder es
werden Ausflüge zu einem nahegelegen Markt unternommen. "Für viele
Kinder sind die Beete im Kindergarten eine wichtige Möglichkeit, die
Natur bewusst wahrnehmen zu können und zu erfahren, woher bestimmte
Nahrungsmittel kommen", betont Christian Oxonitsch. Durch die
Begeisterung der Kinder gelingt es auch oft, die Eltern mit ins Boot
zu holen und somit gleichzeitig das Essverhalten der Familien in
Richtung gesunde Ernährung positiv zu verändern.

Die vom "Klimabündnis Österreich" entwickelte Broschüre
"Klimazwerge sind Freunde der Erde und beschützen sie!" unterstützt
PädagogInnen mit Anregungen und Tipps zum Thema Umwelt- und
Klimaschutz in ihrer täglichen Arbeit.

Mülltrennung, Öko-Möbel und Energieeffizienz

Auch Mülltrennung und die richtige Abfallentsorgung werden in
den Kindergärten thematisiert und auch aktiv praktiziert. Im Bereich
der Möbel setzt man auf ökologisch verträgliche Kindermöbel und
Zimmerausstattungen. Beim Neubau achtet die Abteilung auf einen
verantwortungsvollen Umgang mit den Energieressourcen und setzt hier
auf innovative Entwicklungen.

Auch in Zukunft wollen die Wiener Kindergärten großes Augenmerk
auf den Bereich "Umweltschutz" legen: So werden unter anderem alle
verwendeten Materialien noch genauer unter die Lupe genommen und
MitarbeiterInnen im Bereich "gesunde Umwelt" weiter sensibilisiert
und geschult.

Rückfragehinweis:

Mag.a Michaela Zlamal
   Mediensprecherin Stadtrat Christian Oxonitsch
   Tel.: +43 1 4000-81930
   mailto:[email protected]
   http://www.oxonitsch.at/

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