AVISO: Pressekonferenz: Präsentation der Initiative "Unser Schulbuffet"

Wien (OTS) - Ausgewogene Ernährung ist ein Grundpfeiler der
Gesundheit und eine gut schmeckende, gesundheitsförderliche
Pausenverpflegung in Schulen ist auch zur Aufrechterhaltung der
Lernfreude und Leistungsfähigkeit wichtig.

Was den Schülerinnen und Schülern im Schulbuffet angeboten wird, ist
daher nicht unwesentlich. Aus diesem Grund hat Bundesminister Stöger
die Leitlinie Schulbuffet erarbeiten lassen, womit erstmals
ernährungsphysiologische Mindeststandards für Schulbuffets vorliegen.
Nun bietet das Bundesministerium für Gesundheit, gemeinsam mit der
Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES), Hilfe und
Unterstützung bei der Umsetzung der Leitlinie. Beispielsweise werden
mobile Coaches in ganz Österreich Betreiberinnen und Betreiber von
Schulbuffets beraten, wie im konkreten Fall das Angebot für die
Kinder und Jugendlichen Schritt für Schritt verbessert werden kann
und auch die Kundinnen und Kunden den Weg der Veränderung mitgehen.
Weitere Hilfsmittel wie beispielsweise eine eigene Homepage, eine
Hotline oder innovative Rezepte runden das neue Angebot ab.

Ihre Gesprächspartner sind:

Alois Stöger, Bundesminister für Gesundheit

Dr.in Walpurga Weiss, Projektleitung Schulverpflegung im BMG

Dr. Manuel Schätzer, Leiter des Schulbuffet-Teams in der AGES

Etem Parlatan, Buffetbetreiber

Zeit: 25. Jänner 2012, 10:00 Uhr

Ort: Pressezentrum des BMWFJ, Stubenring 1 / 5. Stock, 1010 Wien

Rückfragehinweis:

Bundesministerium für Gesundheit
   Fabian Fußeis, Pressesprecher
   Radetzkystraße 2, 1030 Wien
   Tel.: +43/1/71100-4505 , Fax: +43/1/71100-14304
   mailto:[email protected]
   http://www.bmg.gv.at

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