Ja! Natürlich 2011: Bio ohne Kompromisse macht sich bezahlt Umsatzmarke von EUR 300 Mio. geknackt - BILD

Wiener Neudorf (OTS) - 2011 war für die Bio-Branche ein
herausforderndes Jahr. Dennoch übertraf Ja! Natürlich alle
Erwartungen: Mit zahlreichen Produktinnovationen und einem
erstmaligen Umsatz über der EUR 300 Mio. "Schallmauer" konnte Ja!
Natürlich das vergangene Jahr äußerst positiv abschließen. Der Erfolg
zeigt: das Vertrauen zu Ja! Natürlich ist ungebrochen. Auch 2012 wird
die größte Bio-Marke des Landes mit zahlreichen Aktivitäten seine
Vorreiterrolle im Bio-Bereich behaupten.

Im Gegensatz zum Bio-Gesamtmarkt, lief 2011 für Ja! Natürlich sehr
erfolgreich: Mit einem Umsatzwachstum von plus 7 Prozent
überschreitet die Bio-Marke erstmals die EUR 300 Mio. Grenze. Ja!
Natürlich Geschäftsführerin Martina Hörmer dazu: "Ja! Natürlich
blickt auf ein erfolgreiches, aber vor allem innovationsträchtiges
Jahr zurück. Wir haben 2011 einen Umsatz von EUR 312 Mio. erreicht
und inhaltlich viel bewegt. Sei es mit unserem Leuchtturmprojekt
'Green Packaging' oder der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres
Produktangebots. Durch unsere konsequente Arbeit sind wir
unangefochten die umsatzstärkste und somit meistgekaufte Marke im
österreichischen Lebensmitteleinzelhandel."

Marktforschungsergebnisse belegen: Ja! Natürlich ist 2011 die
bekannteste und sympathischste Bio-Marke Österreichs. "Natürlich sind
die Erwartungen an uns, als Nummer 1 in der Bio-Branche, besonders
hoch. Dem wollen wir weiterhin nachkommen und das Vertrauen der
Konsumenten in Ja! Natürlich und somit in höchste Bio-Qualität und
Genuss weiter stärken", erklärt Hörmer.

Ja! Natürlich: Wachstum in vielen Warengruppen über Markt

Spannende Details aus 2011: Während laut Roll-AMA der Gesamtmarkt
für Bio-Frischwaren leicht rückläufig war, konnte Ja! Natürlich
einmal mehr seine Position als erfolgreichste Bio-Marke Österreichs
bestätigen und ausbauen. Deutlich über Markt wachsen bei Ja!
Natürlich zum Beispiel die Bereiche Käse, Obst und Gemüse,
Fruchtjoghurts, Butter und Eier. "Unsere strikten Qualitäts- und
Produktionsrichtlinien - die weit über die gesetzlichen Anforderungen
hinausreichen - und unser engmaschiges und strenges Kontrollsystem
zahlen auf das Vertrauen der Konsumenten zur Marke Ja! Natürlich
ein", ist Hörmer überzeugt.

Frische ist Umsatzbringer: Brot und Gebäck größte Warengruppe

Den wertmäßig größten Umsatzzuwachs bei Ja! Natürlich erzielten im
vergangenen Jahr Brot und Gebäck als mit Abstand größte Warengruppe,
gefolgt von Obst und Gemüse sowie Molkereiprodukten und Fleisch. Brot
und Gebäck machten rund ein Drittel des Ja! Natürlich Gesamtumsatzes
aus. "Wir sind stolz mit 30 Brot- und etwa 60 Gebäcksorten
Österreichs umfangreichstes Sortiment an Bio-Backwaren zu bieten und
das in hervorragender Qualität und zu 100 Prozent aus Österreich",
erläutert Hörmer. Starke Basis dafür bildet das vor fünf Jahren
geschaffene, erfolgreiche Partnerschaftsmodell zur Aufbringung von
eigenem Bio-Getreide, ein Win-Win Modell für alle: Für die
österreichischen Bio-Bauern bietet das Modell Absatz-, Preis-, und
Auszahlungssicherheit, für Ja! Natürlich Sicherheit in der Versorgung
mit österreichischer Herkunft. Aber auch kleinere Warengruppen wie
"Fisch" oder "Garten" erwirtschafteten 2011 ein solides Umsatzplus,
ein Zeichen für die wachsende Nachfrage für biologische Lebensmittel
in immer mehr Bereichen.

2011: Das "Jahr der Regionalität" bei Produktinnovationen

Das Produktsortiment von Ja! Natürlich umfasst rund 1.100 Produkte
und bietet eine große Lebensmittelvielfalt. 2011 stand bei Ja!
Natürlich vor allem unter dem Motto "Jahr der Herkunft - Jahr der
Regionalität". Bereits seit langem besteht eine enge Kooperation
zwischen Ja! Natürlich und den österreichischen Nationalparks zum
Schutz und Erhalt der Artenvielfalt und Förderung der Produkte aus
diesen Qualitätsregionen. Aber auch Herkunftsregionen wie das
Zillertal für die Ziegenmilchspezialitäten wurden im "Jahr der
Regionalität" weiter forciert.

Daraus erwachsen auch viele regionale Produktinnovationen:
Erstmals der Öffentlichkeit präsentierten sich 2011 Ja! Natürlich
Sirupe in den Sorten Holunderblüte aus Tattendorf NÖ, Ribisel und
Johannisbeere aus St. Stefan ob Stainz in der Steiermark. Neu im
Regal sind auch getrocknete Bio-Gewürzkräuter aus dem Waldviertel
sowie Marmeladen nach traditionellem Rezept und österreichischen
Früchten in den Sorten Marille, Erdbeere und Schwarze Johannisbeere.
Die eingeführten sortenreinen Fruchtjoghurts Sirius-Apfel,
Rosen-Rhabarber, Haschberg-Holunder und Titania-Johannisbeere sind
ein weiteres Beispiel von Lebensmitteln aus österreichischen
Regionen.

Motto "Österreich hat Vorrang" startet bei Produktentwicklung

Alle in den oben genannten Produkten enthaltenen Früchte sind
typisch österreichisch und stammen von regionalen heimischen
Bio-Obstbauern. Martina Hörmer erläutert am Beispiel der Marmeladen
die Ja! Natürlich Sorgfalt: "Wir hätten bereits vor Jahren
Bio-Marmelade anbieten können - aber nicht aus Österreich. Daher
haben wir gewartet und so lange nach geeigneten Partnern gesucht, bis
wir Bio-Marmelade mit 100 Prozent österreichischen Früchten anbieten
konnten. Genau das ist für uns Bio ohne Kompromisse."

Innovationen als Treiber für 2012

Martina Hörmer freut sich auch bereits auf ein innovationsreiches
Jahr 2012: "Produktentwicklung ist insbesondere im Bio-Bereich ein
aufwendiger Prozess, da man immer wieder vor der Herausforderung der
österreichischen Rohwarenbeschaffung steht. Aber unsere Mühen lohnen
sich bei jedem neuem und innovativen Produkt." 2012 präsentiert sich
zum Beispiel, als erfrischenden Auftakt zur warmen Jahreszeit, die
beliebte Joghurtrange 'Sommerfrisch' in den Sorten 'Bananensplit',
'Heiße Liebe' und heuer neu 'Eismarillenknödel'. Und neben 'Frozen
Joghurts' im Eissegment wird auch Schokolade aus österreichischer
Bio-Heumilch ab Mitte April in zwei Sorten in den Regalen zu finden
sein. Nicht nur im Food-Bereich bietet Ja! Natürlich 2012 den
Österreicherinnen und Österreichern Innovationen, auch beispielsweise
im Gartenbereich entwickelt sich die beliebte Bio-Marke weiter: So
organisiert Ja! Natürlich heuer erstmals gemeinsam mit der Ja!
Natürlich Bio-Gärtnerin Daniela Auer und ausgewählten anderen
Experten Bio-Garten Workshops. Damit bietet Ja! Natürlich zusätzlich
zum beliebten Gartensortiment wertvolles und praktisches Wissen an
wenn es um Vielfalt für Bio-Garten, Terrasse und Balkon geht.

Green Packaging - jetzt neu für Wurstprodukte

"Bio in Hülle und Fülle" ist ein gutes Beispiel für die
Innovationskraft von Ja! Natürlich. Bei Green Packaging gelang Ja!
Natürlich im vergangenen Jahr ein Durchbruch: Als erste
Lebensmittelmarke Österreichs begann Ja! Natürlich die Verpackung
seiner Produkte stufenweise auf umwelt-schonende Materialien
umzustellen. Bis 2015 sollen die Kunststoffverpackungen bei Obst und
Gemüse so um 25 Prozent reduziert und bis zu 70 Tonnen Kunststoff in
den nächsten Jahren eingespart werden. Dies entspricht jener Menge,
die man mit 1,5 Millionen Liter Rohöl produzieren kann. Nach den
Paradeiser- und Paprikararitäten, den Heidelbeeren sowie den
Bio-Äpfeln in umweltfreundlicher Hülle werden nun auch die ersten
geschnittenen Wurst-Produkte auf eine nachhaltige Papierverbundfolie
umgestellt, die 70 Prozent des Kunststoffverpackungsmaterials
einspart. Denn der Rohstoff Holz für die Folie stammt aus
zertifiziertem Anbau und ihre Verpackungsunterseite kann bedenkenlos
im Papiermüll entsorgt werden. Die Umstellung auf Green Packaging
kann nur schrittweise erfolgen, da jede Verpackung unter
Rücksichtnahme der einzelnen Produktansprüche eingehend geprüft und
evaluiert werden muss. 2011 wurden aber allein durch die Umstellungen
bei Obst und Gemüse bereits 10 Tonnen Kunststoff eingespart, durch
die Ausweitung auf Wurst kommen weitere 25 Tonnen pro Jahr hinzu.

Vorreiter in Social Media: Verknüpfung von Online und Offline

Ja! Natürlich ist auch beim Thema Social Media seit vielen Jahren
vorne dabei. Neben der aktiven Betreuung der mittlerweile knapp
40.000 Fans auf Facebook, steigen auch die Twitter-Follower stetig.
Das ist neben der persönlichen Ansprache durch die Social Media
Managerinnen von Ja! Natürlich nicht zuletzt dem neuen Konzept des
"Twittagessen der anderen Art" zu verdanken. Dabei trifft sich die
Ja! Natürlich Twitter Community um gemeinsam zu kochen und zu
genießen. Transparenz und Authentizität im Social Media haben oberste
Priorität - Spielregeln, die für Ja! Natürlich selbstverständlich
sind. Aus diesem Grund ist dieser Bereich auch direkt in die Marke
integriert und wird nicht von externen Experten betreut.

Weitere Bilder unter: http://www.apa-fotoservice.at/galerie/2838

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM / Originalbild-Service
sowie im OTS-Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
Mag. (FH) Karin Nakhai,
Pressesprecherin und Leiterin Media Relations REWE International AG
REWE International AG, Industriezentrum NÖ-Süd,
Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf
Tel.: +43 2236 600 5261, E-Mail: [email protected]

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